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双香肠和羽衣甘蓝汤与包裹和填充绿色巨型橄榄小吃

成分

4份

2汤匙特级初榨橄榄油(EVOO)(绕锅两次)
3/4磅切丁的西班牙辣香肠,去壳
3/4磅切丁的炖肠
1个大洋葱,切碎
1个红甜椒,去核,去籽,切碎
4到6瓣蒜,切碎
1片月桂叶,新鲜或干燥
1磅羽衣甘蓝,切碎
盐和现磨的黑胡椒
1罐(15盎司)鹰嘴豆,沥干水并冲洗干净
1罐(15盎司)西红柿丁
1夸脱鸡汤或肉汤
几滴辣酱,如塔巴斯科辣酱,品尝
1/4磅曼切哥芝士切成块
20个去核绿橄榄
10片塞拉诺火腿或帕尔马火腿
20片新鲜香葱
一把新鲜的平叶欧芹,切碎
  1. 步骤1

    用中高火加热深锅。加入橄榄油、西班牙辣香肠和炖肉,把香肠烤1到2分钟,然后加入洋葱、甜椒、大蒜和月桂叶。煮5分钟,偶尔搅拌一下。

    步骤2

    将羽衣甘蓝放入锅中,盖上锅盖,将青菜煮2分钟。用盐和胡椒给青菜调味。将鹰嘴豆、西红柿和高汤加入锅中,将汤锅煮至沸腾。把火调到中火,再煮10分钟。根据你的口味加入辣酱。

    步骤3

    在炖牛肉的时候,开始吃你的点心吧。把曼切果切成足够小的块,这样就能塞进大绿橄榄的核里;你需要20个。在每个橄榄里塞上一小块奶酪。把火腿切成两半。把火腿包在橄榄周围,用韭菜叶扎好。把你的包堆起来,开始吃零食吧!

    步骤4

    最后把月桂叶去掉,加入切碎的欧芹。

  2. 珍闻

    步骤5

    西班牙辣香肠是一种大蒜味、辛辣的猪肉香肠,经常用于西班牙和墨西哥风格的菜肴中。熏肠是一种熏辣香肠如果你吃过卡津风味的菜肴你可能吃过这种香肠。它用大蒜、辣椒粉、辣椒粉和百里香调味。这两家店都位于市场的包装肉类区,靠近波兰熏肠、香肠和香肠。

瑞秋·雷的30分钟真正的饮食
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