干辣椒酱配方|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

这种烟熏的、炽热的混合物的灵感来自Bar am的“巴士司机”萨尔萨。

成分

做8份

1 1/2盎司干辣椒árbol

一盎司半的凤尾椒

1个中等大小的白洋葱，切碎

4瓣大蒜，去皮

一汤匙粗盐

1/3杯蒸馏白醋

步骤1
在一个干燥的中号煎锅中，用大火烘烤辣椒，经常翻动，直到散发出香味，大约3分钟。稍微冷却一下，然后去掉茎和籽。将辣椒、洋葱、大蒜、盐和一杯半的水放入一个中等大小的平底锅中。煮开。转小火，煮15-20分钟，直到变软。将辣椒放入搅拌器中搅拌至光滑。滤入中碗，加入醋。
步骤2
做之前:莎莎酱可以提前4天做好。盖上盖子，放凉。

登录或订阅
留下评价或评论

你觉得干辣椒酱怎么样?

留下评论

回到顶部

美妙的深色，朴实的萨尔萨。很多东西都很棒，从辣味玉米卷到墨西哥卷饼、墨西哥卷饼、鸡蛋等。说实话，我没有去掉籽，所以我做的比广告上说的辣一些，但我觉得很好。我还在食谱中加了1/4杯水。我现在正在对它进行修补，以使它符合我的口味。
- 加里
- Atascadero CA
- 11/8/2022
口感和口感都很好，不太辣。需要注意的是:加了更多的水，炖的时间也比食谱长，大约需要一个小时才能让所有的东西变软，不过我的辣椒柔韧又新鲜。将醋减少到1/4杯，这样既不会让它变酸，也不会让它尝起来有醋的味道。按照食谱上的说明，用了3盎司的辣椒，但加入了一些墨西哥辣椒，并省略了一些辣椒粉。这些小的去籽很痛苦，一盎司有那么多。
- robin05755688
- 南方之南
- 4/29/2020
喜欢这个!美味的烟熏辣味，适合搭配墨西哥卷饼、墨西哥玉米饼、墨西哥玉米片等。制作的时间确实比我预期的要长，然而:从árbol辣椒中取出种子是很耗时的;我需要多次运行食品加工机，每次都要刮掉两边，以便充分混合;将混合物通过筛网需要做一些工作。但最终的结果是完全值得的。优秀的菜谱!
- mwbutter8619
- 宾夕法尼亚州兰开斯特
- 7/6/2017