安祖辣椒智利 矿工鱼汤(矿工鱼汤) Caldo de oso传统上是用鲶鱼做的，不过任何白鱼都可以用来做这种汤，这是墨西哥奇瓦瓦州的特产。 通过Pati Jinich 莎莎会夺得 自制辣酱酱的香味总让我想起童年。再水化的干辣椒混合着新鲜塞拉诺辣椒或jalapeños、西红柿、洋葱和大蒜的香味每周都能在我们家里出现。对于我年轻的味觉来说，它总是太辣了，但我从来没有厌倦过弥漫在房子里的味道。虽然随着我味觉的进化，我已经变成了一个爱辣的人，但这个版本根本不需要辣。在混合物中加入一个塞拉诺辣椒会得到这种温和的.... 通过贾勒特特 烧烤智利巧克力布朗尼 烤布朗尼——是的，没错。在烧烤上烤布朗尼很简单，而这个食谱，加上一点辣椒，真的很简单。 通过马库斯Bawdon 素食蘑菇菜单 Menudo通常在周末供应(无论这意味着家庭聚会，穿着周日最好的衣服，还是作为理想的宿醉治疗)。土味的玉米粉和烟熏辣椒让这道菜成为你周末想吃的菜。干雪菇很容易在网上和许多东亚杂货店找到。它们皱褶状的蜂巢状纹理提供了类似于pancita的外观和咬口。牛肚——传统菜单中使用的食物，使得这道菜几乎人人都能吃。W…… 通过乔斯林拉米雷斯 素食烤大蒜土豆玉米卷饼 墨西哥玉米卷饼是我的安慰食物:温热的玉米饼浸泡在微甜、微辣、明亮的辣椒和番茄酱中，包裹着我在冰箱里放的蔬菜的快速炒菜，或者这里用的奶油土豆泥。 通过乔斯林拉米雷斯 山核桃烟熏小排骨 如果你喜欢你的排骨额外的酱汁，当它们准备好了，把它们从烤架上拿出来，最后一次涂上烧烤酱，然后把它们扔回烤架上，使它们变得又好又粘。 通过罗伯·雷恩佛 安丘摩尔饼干 把这些裹着芝麻的巧克力坚果饼干放在灯光下，欣赏干果的彩色玻璃效果。 通过里克•马丁内斯 煎蛋的牛肉玉米饼 甜菜经得起重烤和大量的香料。它们香甜的泥土味和坚硬的质地意味着它们是制作无肉西班牙辣香肠的理想选择。如果你不喜欢吃甜菜，任何甜根蔬菜都可以。 通过里克•马丁内斯 山羊比利亚玉米卷配黄瓜 印度炖饭通常与炖汤配在一起，炖汤是从烤肉中流出的丰富的锅汁。这个食谱更进了一步，把这些果汁和烤蔬菜和干辣椒混在一起。 通过里克•马丁内斯 狂欢吧 这是世界上最美味、最漂亮的一锅菜之一。继续做，剩下要做的就是冰一些啤酒，准备好所有的配料。 通过安娜·斯托克 牛肉辣椒 别再吃那瓶满是灰尘的辣椒粉了。取而代之的是，浸泡和购买整个干辣椒，搅拌这道正宗的德克萨斯炖牛肉。 通过克莱尔Saffitz Ancho智利猪里脊 在这顿晚餐中，一种混合了ancho辣椒的香料有双重作用:它是里脊肉的甜辣味调料，也是烤南瓜和抱子甘蓝的调味料。 通过安娜·斯托克 用智利石灰盐做的油条 忘了蘸酱吧:这种辛辣的五香盐可以唤醒任何切片的生水果或蔬菜——不要觉得只局限于食谱中列出的那些。 通过安娜·斯托克 烤鱿鱼配辣椒酱和萝卜 如果你找不到ají阿马里洛辣椒来做这道烤鱿鱼的食谱，那就用更容易买到的酱代替。加2茶匙。在加入油之前，先把酱糊在调料上。 快煲安丘辣椒酱 在我做的所有酱汁中，这绝对是味道和效用的前三名。它不仅可以做美味的红鸡肉卷饼，而且是辣椒的完美底料，为大多数墨西哥或西南菜增添了令人愉悦的辛辣味。 通过珍妮特·齐默尔曼 速溶红鸡肉卷饼 这些压力锅玉米饼都是用玉米饼和辣酱做成的。鸡肉丝和奶酪是墨西哥裔美国人的最爱。 通过珍妮特·齐默尔曼 Chile-Rubbed土耳其 看看墨西哥，几个世纪以来，火鸡一直是那里的大鸟。继续这个主题，用剩菜做玉米饼(玉米饼、肉丝、酸橙……)我们保证你不会错过你的三明治。 通过艾莉森罗马 Ancho辣椒揉烤玉米 这个食谱可以把玉米粒放在汉堡上，也可以直接吃，裹上香菜和碎科蒂亚奶酪。 通过马修拉姆齐 炖Birria 虽然萨拉戈萨烤肉用的是羊肉，但这道浓香的炖菜和羊肉也同样美味。 通过乔纳森·萨拉戈萨 猪肉卷饼 这些香料丰富的玉米卷饼是一个完全值得的周末烹饪项目。 通过里克•马丁内斯 以前的 1的12 下一个
