把鹰嘴豆换成毛豆会让你的派对蘸酱有一种新的味道和节日的绿色色调，同时还含有大量的纤维和蛋白质。
成分
做8份
将烤箱加热至450°F。将毛豆放入一个中等大小的平底锅中煮至沸腾，并加入足够的水覆盖;煮，偶尔搅拌，大约3分钟。用滤水器滤干，在冷水下运行。将皮塔饼三角形放在烤盘上烤至金黄色，大约需要3到5分钟。将毛豆、大蒜、芝麻酱、果汁、油、盐、孜然和胡椒粉放入食品加工机中搅拌，直到混合成鳄梨酱的稠度;如果太稠，每次加一汤匙水。封面;冷藏到聚会时间。配上皮塔面包和辣椒蘸酱食用。
每份食物的营养
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评论(11)
回到顶部我已经做过三次了。除了一个例外:为了解决口感问题，我加了1/4杯水。我们很喜欢它，配上克鲁迪斯卡或烤皮塔饼都很棒。如果你能忍住不吃完，第二天吃起来会更好。
kdsherman
纽约,纽约
7/22/2013
按照食谱做的…但在口味方面确实需要很多帮助。最后用了很多粉胡椒来混合。我的公司说他们喜欢，但我还是坚持吃传统的鹰嘴豆。
匿名
纽约
6/4/2012
根据其他评论，我加了两倍的芝麻酱和柠檬汁，但我还是觉得有点淡…所以我加了两勺蒜末。太好吃了!
sheila0412
圣地亚哥，加州
12/25/2011
我完全按照写的做了这个，结果很棒!我要在感恩节前把它带到我姐姐家做开胃菜。我相信它一定会大受欢迎。
luvztocook
11/23/2011
多棒的食谱啊。毛豆和芝麻酱使它比鹰嘴豆更有坚果味。我为烧烤做的蘸酱，我丈夫几乎吃光了所有。这个食谱绝对值得珍藏!
fwamays
日本冲绳
7/25/2011
美味!我加了双倍的芝麻酱和更多的柠檬汁。
mopsyw
西雅图
5/27/2011
美味、健康、漂亮!
mopsyw
西雅图
5/14/2011
我喜欢毛豆鹰嘴豆泥，但就像写的那样，这个食谱太平淡了。你需要两倍的芝麻酱和一点柠檬汁。我还加了大约1茶匙芥末粉，这对味道有很大的影响。
sweetkiwi
博尔德有限公司
4/3/2011
这是超级快速和容易做的，而且效果非常好。我确实用了一袋16盎司的毛豆，效果很好。我还用大蒜油代替了普通的橄榄油，它让它的味道更浓一些。我做它是为了一个关于健康食品的课堂项目，但是我的家人尝过了，想让我留下一些!它真的很好。
匿名
纽瓦克,
3/14/2011
虽然这道菜做起来很简单，但味道不好。我甚至还加了烤墨西哥胡椒，但还是一无所获。这是健康的，但健康的食物仍然应该味道好。我想我们还是用鹰嘴豆做鹰嘴豆泥吧。我做的红椒鹰嘴豆泥真的很好吃。
jfire28
沃斯堡，德克萨斯州
1/22/2011
这个食谱很简单，快速，健康，非常好。
匿名
加州亨廷顿海滩
1/15/2011
