![图像中可能含有食品番茄酱和烹饪面糊](https://assets.epicurious.com/photos/54ac03206529d92b2c0353b6/1:1/w_2560%2Cc_limit/51241880_chile-hot-sauce_1x1.jpg)
弗雷斯诺辣椒酱
克里斯托弗Testani
成分
做1杯
半磅有茎的弗雷斯诺辣椒
6瓣去皮蒜瓣
3汤匙红酒醋
盐
将1/2磅有梗的弗雷斯诺辣椒(8-10个)和6个去皮的蒜瓣放入一个大炖锅中煮,直到辣椒变成鲜红色,大约2分钟;下水道。将辣椒、大蒜和3汤匙红酒醋放入搅拌器中搅拌均匀;用盐调味。让酷。
厨师的注意
提前做:辣椒酱可以提前一周做。盖上盖子,放凉。