软糖蛋白酥饼

这些饼干很好吃，但是面团很难处理。我没有过筛糖，所以可能我加得太多了，但面团又脆又干，我不得不用手掌把它们揉成一个球。我没有把它们压扁，因为之前的评论，我只烤了10分钟。味道很好，但我可能不会再做了。

• 丹尼斯瑰柏翠

• 波特兰,或

• 4/25/2023

我刚刚第一次做了这种软软的蛋白酥饼。我注意到警告说它们很甜(实际上食谱要求大量的糖和巧克力)，我减少了大约1/3杯的糖，减少了大约1/4的巧克力片。它们长得很漂亮，也很甜。我把它们做得相当大，一批产14颗。很好吃，看起来很开胃。

• 路易丝爱尔兰

• 加拿大安大略省

• 6/16/2017

这些东西一旦变冷就几乎不能吃了——就像粉笔一样——甚至不值得为了巧克力碎片而吃

• szschem

• 旧金山

• 12/28/2014

按照人们的建议，用了一半的糖和羊皮纸，效果很好。下次我每次旋转烤5分钟——6分钟的旋转烤出来有点硬。我也只在烤箱的顶部三分之一烘烤一张纸(或者至少从顶部三分之一开始)。每当我做马卡龙的时候，它和这些蛋白酥饼很像，如果我把一层放在底部的三分之一，它们就不会像在顶部的三分之一那样膨胀。每个人都喜欢这些。

• haneye

• 西雅图,华盛顿州

• 7/29/2014

市面上有一些不含融化巧克力的曲奇，我认为它们更好更简单，比如Cottlieb's chocolate Chewies。我做过几次这个食谱。我对外观的纹理不满意。

• Crenrut

• 印第安纳波利斯,

• 12/21/2013

我同意这些饼干很甜。糖应该减少，巧克力片的最后一半可以去掉(或者用核桃或山核桃代替)。我会少吃半杯糖。只用半杯融化的巧克力片。否则，很好吃。

• mpselvag

• 约翰内斯堡，南非

• 8/19/2012

我是这种饼干的超级粉丝，这是我迄今为止用过的最好的食谱。我发现这个食谱非常简单。我用了一个手动搅拌器，测量有点不精确，这些仍然出来了，几乎完美。我认为塔塔奶油和玉米淀粉能让饼干有完美的嚼劲，这才是饼干的特别之处。当然，我得在逾越节发挥点创意，因为那周玉米淀粉是禁忌。我把这些作为情人节的甜点，几个小时后就消失了。我一定会把这些食谱添加到我的永久食谱中。manbetx苹果下载

• SarahAz

• 洛杉矶

• 3/9/2012

非常神奇，美味和简单。按照食谱做，但是在烤盘纸上烤，而不是在锅里喷。简单的清理。

• cocojoh

• 诺沃克,ct

• 10/1/2011

这个食谱是无麸质-请添加标签，以便其他GF'ers可以轻松找到它!听起来很好吃，明天做，然后再回来!

• msanne

• NH

• 9/19/2011

几个月前，我第一次做了这些，它们太棒了——美味，非常诱人，饱满的银棕色小块。4 +叉。今晚刚做的，烤的时候变平了，边缘烧焦了。不适合被服侍。空气太潮湿?过度混合吗?也可能是喷雾的问题——我跑出去，只是在托盘上滑了一根黄油，留下了一层薄薄的薄膜。不管怎样，很难过。

• 匿名

• 8/24/2011

清淡而丰富，巧克力味十足。为聚餐做了这些，每个人试着吃的时候都睁大了眼睛。很容易做。我要把这个食谱发给我所有不懂烘焙的朋友。

• KimbobKabob

• 正义与发展党

• 8/21/2011

又好又简单，我一定会再做的。

• 匿名

• 伊利诺伊州汉诺威公园

• 6/3/2011

简单又美味!

• 匿名

• 洛杉矶，加州

• 5/4/2011

太好了!到目前为止，我已经做了两次，第二次是把玉米淀粉换成土豆淀粉，这样就更适合逾越节了。我把面糊舀进一个密封袋里，用管子把饼干挤出来，把它们放在小尺寸上，大约有24块饼干。唯一的调整是将烹饪时间缩短了几分钟。得到了所有人的好评!

• erglu

• STL

• 4/19/2011

这些饼干软软的，很好吃。不含面粉，对那些正在节食的人来说还不错。当所有东西混合在一起时，我有点担心质地，因为它们看起来有点易碎。这些饼干比照片上看起来更块状，但绝对是一种美妙的质地和超级巧克力味。我使用了超市里可以买到的基本的吉亚德利可可，以及Toll House和吉亚德利薯片的混合，结果非常好。纸条上写着它们在制作当天最好，但一天后我仍然很喜欢它们。不过我不指望它的质地能撑过一天左右。

• 匿名

• 沃本,马

• 4/10/2011