Tori Soboro
姜味黄焖鸡是一种很受欢迎的米饭馅料omusubi。它的汤汁没有邋遢乔(邋遢乔)那么浓，口感类似于干咖喱或硬辣酱肉酱。冷冻效果很好，所以不要犹豫，把食谱加倍。
成分
大概做2杯
步骤1
把鸡肉放在煎锅里。在开始烹饪之前，加入saké和糖，搅拌使肉块分开。把锅放在小火上煮，继续把肉碎成碎屑状。起初，液体看起来浑浊，但几分钟后就会变清，肉也会变白。
步骤2
撇去液体中多余的脂肪，然后加入酱油。继续煮2到3分钟，然后加入姜汁。把火开大，减少锅里多余的液体。理想情况下，大约1茶匙会留下来。从火上移开，冷却至室温，盖上盖子，冷藏最多3天或冷冻最多1个月。用小火重新加热，如果有必要的话，加入几滴水，搅拌以打破结块。
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评论(8)
回到顶部这是一顿美妙、灵活、快速、超级简单的晚餐!我不加姜汁和糖，用磨碎的姜和味醂。除了肉，我几乎比建议的量加得更多，所以我有很多额外的酱汁加到糙米和蒸西兰花里，做一碗全家都喜欢的晚餐。孩子们也喜欢!
mcalps
费城,宾夕法尼亚州
1/8/2017
这个食谱很棒，因为味道很好，而且很容易冷冻。我通常做1-2磅(通常用鸡胸肉，当鸡肉打折时，我可以说服屠夫为我磨碎)，然后冷冻部分以备以后使用。孩子们都很喜欢，而且很饱。我通常用的糖比上面说的要少，但我也用味醂而不是清酒。食谱非常灵活。
匿名
加州圣罗莎
3/3/2013
这很好。这是一个非常方便的“去”在整个星期，非常适合孩子。我住在新斯科舍省的一个小村庄，我不知道在哪里可以找到姜汁，所以我就用微刨了1.5汤匙生姜，我没有清酒，所以我用了等量的米酒醋。我把它放在鸡蛋面饺子上，孩子们把它吃坏了。
stephmartin
新斯科舍
6/25/2011
出人意料的简单和美味!我加了一些红辣椒片和盐来提味。
匿名
芝加哥,
7/28/2010
很好吃!我加了一点大蒜，用了磨碎的新鲜生姜，因为我不知道哪里可以找到姜汁!
Barbara19850
12/4/2009
这个食谱是我们家的主食。快速，简单，美味。我们把它放在米饭上，配上毛豆
匿名
新泽西
12/27/2007
这鸡肉不如我想象的那么好吃。我加入了一些海鲜酱、辣椒蒜酱和酱油，与煮熟的米饭混合在一起，用phyllo烤熟。我丈夫做了一个S&S酱，就像在吃亚洲的谢帕德派!配上沙拉还不错。
匿名
渥太华,
1/31/2007
非常美味的简单的浇头。配以戈马ai，并在米饭上撒上鲣鱼片。
匿名
奥克兰
7/9/2006
