迈尔斯·纽摄
有很多人让我制作无麸质食谱，而不仅仅依赖于商店里可以找到的无麸质面粉。manbetx苹果下载我用杏仁粉(磨碎的杏仁)做过实验，但发现烤出来的面包很重，不适合所有的烘焙食品，而且热量很高。所以当我用磨碎的杏仁做一些东西的时候，我也喜欢用燕麦做一些东西。这个食谱中的肉桂为蓝莓增添了美味，也有助于调节血糖水平。
成分
使12
1又1/3杯无麸质燕麦，分成两份
1又2/3杯无糖杏仁奶
半杯去核的Medjool枣
1个散养鸡蛋
两茶匙无麸质发酵粉
2茶匙肉桂粉
2/3杯新鲜蓝莓
步骤1
将烤箱预热到350华氏度。在松饼模里放上12个松饼纸。
步骤2
将1又1/4杯燕麦放入食品加工机中，快速搅拌，直到它们形成细粉。然后加入杏仁奶、红枣、鸡蛋、发酵粉和肉桂，搅拌成一种相当光滑的混合物。
步骤3
把混合物倒进一个大碗里，轻轻搅拌蓝莓，直到完全混合。将混合物均匀地分成12个松饼。我喜欢用一个机械冰淇淋勺来做这件事。
步骤4
撒上剩下的燕麦，在烤箱里烤20到25分钟，或者直到松饼烤熟。
步骤5
从烤箱里拿出来，放凉一点再吃。
厨师的注意
燕麦通常是在工厂里加工的，而工厂里也使用了其他含有麸质的产品，所以如果你不想吃麸质，一定要在标签上找到真正的无麸质燕麦。
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评论(2)
回到顶部我觉得这值得一试。在阅读了第一篇评论后，我对食谱做了一些小改动。加入一茶匙香草，半茶匙细海盐，两汤匙磨碎的亚麻籽，还有一个橙子的皮。否则按照食谱做。我给了食谱3叉，但只加了我的配料。这是一个坚实健康的松饼食谱，质地很好。只是需要调整一下口味。
匿名
克利夫顿公园，纽约州
2/19/2017
尽管加了两茶匙肉桂，这些松饼却出奇地无味。我不会推荐他们，也不会再做了。
匿名
克林顿,华盛顿
8/19/2016
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