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绿豆

四季豆放在椭圆形的浅盘中。
照片由切尔西凯尔,道具造型由比阿特丽斯查斯卡,食物造型由安娜斯托克韦尔
  • 有效时间

    30分钟

  • 总时间

    35分钟

这道法式经典美食是最受欢迎的假日小吃。用黄油烤杏仁会给这道菜增加坚果的口感,最后加一点柠檬汁完美地平衡了这道菜的口感

成分

8 - 10份

2磅半青豆,最好是修剪过的扁豆
一茶匙粗盐,加更多
半杯(1条)无盐黄油
一杯(3.5盎司)杏仁片,最好是去皮的
两汤匙新鲜柠檬汁

提前做

四季豆可以提前1天焯水。晾干后,转移到密封容器中冷藏。
  1. 步骤1

    在一大锅沸腾的盐水中煮四季豆至酥脆,5-7分钟。沥干水分,然后立即转移到一个装满冰水的大碗里。再次沥干水分,拍干。

    步骤2

    在一个大的深面煎锅中用中火融化黄油。加入杏仁和1茶匙。撒上盐,搅拌均匀。煮,偶尔搅拌,直到香味开始变黄,大约3分钟。加入四季豆和柠檬汁,搅拌均匀;煮至热透。

    步骤3

    将四季豆转移到浅盘中。淋上黄油酱和杏仁,就可以享用了。

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  • 在第二步中,你做酱汁,加入豆子和柠檬汁,但在第三步中,你把黄油酱倒在豆子上。步骤3是否只需要提前一天做豆子?

    • 亚当

    • 码遗传算法

    • 9/2/2021

  • 简单到可以作为平日的一餐,但又很别致,适合陪伴。不费力气的好食谱。

    • 匿名

    • 纽约长岛

    • 5/2/2020

  • 简单又美味。感恩节大受欢迎。强烈推荐。

    • mamacookfromca

    • 11/26/2018

  • 很好吃,但有什么不能配上一根黄油呢?我做了这个作为圣诞节的配菜,它没了,没有剩菜。这是一个守门员。

    • silvia_v

    • 贝尔马

    • 12/26/2017

  • 很好,很简单。推荐。

    • 落基山

    • 盐湖城

    • 12/16/2022

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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