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绿色女神金枪鱼沙拉三明治

图片可能包含汉堡食品和植物
摄影:Alex Lau

如果你喜欢,可以在食品加工机里做,但它不会像在搅拌机里做的那样光滑,也不会有亮绿色的色调。

成分

使2

1/4杯罗勒叶
1/4杯有嫩茎的欧芹叶
1/4杯龙蒿叶
1/4杯蛋黄酱
1/4杯酸奶油
1茶匙。磨碎的柠檬皮
2汤匙。加1茶匙。鲜柠檬汁
2汤匙。特级初榨橄榄油,再加一点淋淋
1罐(5盎司)金枪鱼放入水中,沥干水
1根芹菜梗,切碎
1个小青葱,剁碎
1瓣蒜,磨碎
粗盐,现磨胡椒粉
半杯切碎的混合嫩草(如芹菜叶、罗勒、欧芹和/或莳萝)
2个英式松饼,切开,轻轻烤一下
  1. 步骤1

    罗勒,欧芹,龙蒿,蛋黄酱,酸奶油,柠檬皮,2汤匙。柠檬汁和2汤匙。在搅拌器中加入油,直到非常光滑和淡绿色。将调味汁转移到一个中等大小的碗中,加入金枪鱼。用叉子将金枪鱼分开,放入调料中。加入芹菜、葱和大蒜;用盐和大量胡椒调味。

    步骤2

    将切碎的混合香草和剩下的1茶匙一起搅拌。柠檬汁倒在一个小碗里。淋少许油,加盐和胡椒粉调味,再翻炒一次。

    步骤3

    用英式松饼、金枪鱼沙拉(你可能会多吃一点)和香草沙拉做三明治。

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您如何评价绿色女神金枪鱼沙拉三明治?

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  • 做个不错的三明治,没什么了不起的。

    • 匿名

    • 弗吉尼亚州

    • 7/23/2021

  • 我会再做一次。我在找罗勒的食谱因为我花园里有很多罗勒。我把食谱翻了一倍。我没有酸奶油,所以我用了几片奶油奶酪。我在三明治上放了更多的罗勒叶和欧芹。它真的很特别。

    • loveart

    • 6/23/2021

  • 这是一个很棒的金枪鱼三明治!这是一个相当多的工作,但值得!我采纳了前一位评论者的建议,把一半的酱汁留作其他食物或在不久的将来再次制作。我想调味料可能只能保存几天。它是新鲜的,明亮的,非常美味!他们没有告诉你烤英式松饼,但这是很明显的:-)因为这是一个相当潮湿的食谱,我会烤英式松饼比平常多一点。配上咸薯片和一杯普罗赛克!

    • jmansell2519

    • 夏威夷

    • 3/27/2021

  • 虽然这很美味,但做金枪鱼三明治要花很多功夫。

    • jbuni

    • Tinton下降,新泽西

    • 3/23/2021

  • 如此轻盈清爽!我额外加了一整罐金枪鱼,因为酱汁太多了,为了保持稠度。它并没有真正影响味道。我还多加了半个柠檬。这绝对是让午餐充满活力的快速方法。

    • libs189

    • 密苏里州圣路易斯

    • 7/14/2020

  • 香草酱是金枪鱼的完美搭配,我加了适量的香草酱,使金枪鱼片湿润,剩下一半以上,过几天再用。作为三文鱼的酱料会非常棒。我还用2%的希腊酸奶代替了酸奶油

    • 匿名

    • 加拿大多伦多

    • 7/2/2020

  • 味道很新鲜,很不一样。这个食谱足够做两罐金枪鱼,但还是很湿,所以我把它沥干了一点。

    • peg4157

    • 纽约布法罗

    • 4/14/2020

  • 我把食谱翻了一倍,很高兴我这么做了!我拿了一部分,加了蛋黄酱/酸奶油稀释,做了一个很棒的薯片蘸料。我也拿了一部分冷冻起来作为测试。这个食谱是新鲜的4,解冻的3。它保持了颜色,但金枪鱼的质地改变了。下次我不放金枪鱼就把底冻起来。我也喜欢在我的金枪鱼三明治里放一些大块的,所以不管我是冷冻还是新鲜吃,我都会用手把金枪鱼捣碎。

    • erkuchera

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 7/21/2018

  • 为朋友做了这个,一次用搅拌器,一次用研钵和杵,都很好!搅拌器使奶油更浓。我和我的客人一样,很享受研钵和研杵捣碎香草的口感。

    • missadriel

    • 西雅图,华盛顿州

    • 5/19/2018

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