烤杏配杏仁奶油和干酪

做奶酪碎。

步骤1

预热烤箱至350华氏度。在有边的烤盘上烤杏仁，翻炒一次，直到金黄并散发香味，大约6-8分钟。让酷;在食品加工机里搅拌，直到基本磨碎，但仍有少量杏仁。

步骤2

在一个大碗里混合杏仁、面粉、糖、玉米粉和盐，然后加入黄油、香草和杏仁提取物，用手指或结实的木勺柄搅拌。撒上面包屑，尽量不要把它弄得太碎，放在有边的烤盘上，烤到一半，搅拌一下，直到金黄，大约20-25分钟。让酷。

制作杏子并组装:

步骤3

准备一个中火烤架。在每个杏子切开的一面刷上油，然后烤杏子，切好的一面朝下，直到稍微烧焦，果汁开始渗出，6-8分钟。用金属铲小心地把杏翻过来，烤一分钟左右，直到另一面轻微烧焦。转移到盘子里。

步骤4

使用电动搅拌器，在一个中等大小的碗中搅拌奶油，直到形成中等大小的峰状。如果需要的话，加入杏仁精。

步骤5

把热杏分装在盘子里。在上面舀上一些鲜奶油。淋上蜂蜜，撒上干酪渣。