只要你不打乱醋、糖和盐的比例，你可以在盐水中加入其他香料，比如茴香和香菜籽。
成分
是4
步骤1
取月桂叶，胡椒粒，醋，糖，红辣椒片，2汤匙。盐和3杯水在一个大炖锅里煮沸。将胡萝卜或甜菜放入盐水中慢炖至脆嫩，胡萝卜8-10分钟，甜菜25-30分钟。对于萝卜，只需加入盐水关火，让其冷却。去除蔬菜;轻轻地拍干。(留着卤水再腌一批菜)
步骤2
准备一个中高温的烤架。在一个大碗里倒入盐水蔬菜和油;用盐轻轻调味。偶尔翻动一下，烤6-8分钟，直到有少许烧焦。服务与绿色智利Charmoula，香料种子洒，或烤哈罗米与豆瓣菜，如果需要。
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