牛油果和薄荷烤胡萝卜食谱b|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

当胡萝卜成熟的时候，不要削皮——只需快速擦洗一下。营养丰富的鸡皮在烤架上烤得焦黑。

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成分

4份

1茶匙。孜然籽

3汤匙。鲜柠檬汁

2茶匙。蜂蜜

1 / 4杯加2汤匙特级初榨橄榄油

1个塞拉诺辣椒，去掉籽，切成薄片

1(1)片姜，去皮，磨碎

粗盐

1.5磅中等大小的胡萝卜，顶部约5个，顶部修剪到约1 / 2英寸，洗净，纵向对半

2个牛油果，切成大块

半杯薄荷叶

步骤1
准备一个中火烤架。在一个干燥的小煎锅中，用中火烘烤孜然籽，经常翻炒，直到散发香味，大约2分钟。让酷。
步骤2
用研钵和杵把孜然种子碾碎(或者用厨刀的平面放在切菜板上)。转移到一个大碗里。加入柠檬汁和蜂蜜。加入1 / 4杯油，然后加入辣椒和姜。用盐调味。烤胡萝卜的时候把它放在一边(这样可以让辣椒和姜有时间融入酱汁中)。
步骤3
把胡萝卜和剩下的2汤匙搅匀。在有边的烤盘上涂上油;用盐调味。烤胡萝卜，偶尔翻动一下，直到斑点轻微烧焦和变软，14-18分钟。立即将胡萝卜与调料一起放入碗中，搅拌均匀。尝一下味道，如果需要的话，可以加点盐调味。
步骤4
把胡萝卜和牛油果放在浅盘上，用勺子舀碗里剩下的任何调料。上面撒上薄荷。

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美味!就这样做，配上大蒜克罗斯蒂尼。
- 丽塔的快乐
- 加拿大温哥华
- 1/7/2022
丈夫不太喜欢煮熟的胡萝卜，但我们都认为这绝对是美味的，从我的花园里摘来的新鲜薄荷真的增加了味道。将较肥的胡萝卜减半，这有助于烹饪均匀。
- 邦妮
- 台面,阿兹
- 9/13/2021
别人都这么说!它们看起来也很好吃。我没有用鳄梨。每份胡萝卜应该是两根对半的。
- jansan1
- 加州奥兰治县
- 6/1/2021
胡萝卜有了新的含义!绝对美味和烧烤天才。按照说明，把胡萝卜放入调料中，从烤架上拿下来，搅拌一下。如果不是喜欢姜的人(像我丈夫一样)，那就少放一点，因为姜的味道很浓，对于我们这些喜欢柠檬的酸味、蜂蜜的柔滑和姜的明亮的人来说，这是一种惊人的感觉。
- sianzito
- 康斯坦莎
- 5/27/2021
这太神奇了。我跳过了牛油果的展示，我把胡萝卜和腌料放在一起煮，然后在上桌的时候多放一些。味道好极了。
- eastmana
- 4/19/2021
我经常在汤和炖菜中使用胡萝卜，但不作为配菜。这个食谱改变了我的游戏规则——相对简单的准备和结果是美味的!味道的混合真是太棒了。碾碎孜然让厨房充满了浓郁宜人的香味。我手头没有塞拉诺辣椒，所以我用了jalapeños。对胡萝卜的全新看法。我会再做一次的。
- carpenm
- 数控
- 3/1/2021
天哪，太好了。这个我做过很多次，夏天和冬天都做过。夏天烤胡萝卜，冬天烤胡萝卜。它可以是一道美味的配菜，也可以和土豆沙拉一起吃，用土豆里的酱料。如前所述，我用小茴香粉代替小茴香籽，家里没有辣椒的时候也不放辣椒。
- stewartdiane
- 奥克兰CA
- 2/9/2021
这太棒了。我有一堆彩虹胡萝卜要用。我从来不喜欢煮熟的胡萝卜，但是所有味道的结合;小茴香、姜、油醋沙司、薄荷和牛油果味道非常好。我现在是他的粉丝了，我会再做一次。(我没有孜然种子，所以我只是用孜然粉，我用枫糖浆代替蜂蜜....变化不大，而且好吃。
- auntiemonkinini
- CT
- 8/23/2020