照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄
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有效时间
20分钟
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总时间
20分钟
这种简单易行的椒盐黄油可以让你在餐桌上给烤玉米调味成为一步到位的事情。
成分
4 - 6份
1/2杯(1棒)无盐黄油，室温
1茶匙。粗盐
1茶匙。现磨黑胡椒
6穗玉米
步骤1
准备一个中高温的烤架。在一个小碗里混合黄油、盐和胡椒粉;备用。
步骤2
把每一穗的玉米壳都拔出来，不要完全去掉。除去蚕丝，然后将外壳拉回原位。(这样可以遮住烤架，既可以保护玉米不直接暴露在火焰中，也可以部分地蒸玉米穗，同时还可以让烟雾穿透玉米壳，使玉米发生一些烧焦。)烤10分钟左右，偶尔翻动一下，直到稍微烧焦熟透。将玉米转移到一个大盘子里，剥去外壳，涂上备用黄油。
步骤3
做之前:黄油可以提前1天做好。盖上盖子，放凉。在撒在玉米上之前，将其加热至室温。
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评论(2)
回到顶部我相信我最喜欢的食谱专家安娜没有提到市场上的玉米，这是一种疏忽。这已经不是20年前的东西了，如果知道如何从非转基因中选择转基因，或者是否有选择的余地，那肯定是件好事。我在我的花园里种了传家宝玉米，它的质地和甜度都很不一样。我现在在市场上发现的东西太甜了，不管你煮多久都很脆。要我说，太脆了。
lennox3rd
肯辛顿,
8/20/2018
当然，这是简单而美味的——这几乎是最好的方法。我相信我不是唯一一个一辈子都在做这件事的人，就像我父母教给我的那样。
charlu
WI
8/20/2018
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