烹饪鱼并不需要很吓人。事实上，没有什么比这更简单或者更有价值了。要做剑鱼、长鳍鱼和大比目鱼的肉排，你只需要用烤架或铸铁锅的高温加热，再加上简单的油醋汁。把柑橘皮直接撒在食物上，既不会浪费宝贵的芳香油，也不会在你使用之前让柑橘皮变干。
成分
¼杯橄榄油，烧烤和细雨淋时再加一些
1柠檬
4条(5 - 6盎司)去皮去骨大比目鱼片
粗盐，现磨胡椒粉
2磅混合番茄，切片
半杯切好的沥干的棕榈心
罗勒叶碎(供食用)
步骤1
准备一个中等温度的烤架;石油格栅。磨碎1茶匙。柠檬皮直接撒在大比目鱼上，淋上少许油;用盐和胡椒粉调味。烤大比目鱼，翻一次面，直到两面焦黄，中间不透明，大约需要5分钟。
步骤2
同时，将番茄、棕榈心和四分之一杯油混合在一个中等大小的碗里;挤2汤匙。柠檬汁搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。
步骤3
将罗勒拌入番茄沙拉中。大比目鱼配上西红柿和调料。
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评论(5)
回到顶部简单可口。我还烤了芦笋和它一起吃。
mortimerstreet
马布尔黑德,马
6/16/2021
我不明白为什么这是一个鱼的食谱，沙拉比鱼有趣多了。简单的,是的。很有趣，一点也不。我只用了一把叉子来吃沙拉。不要在这个食谱上浪费时间和金钱。
marian123
, fl洲aventura
10/24/2018
简单又清爽!我用剑鱼做的，味道很好。我们一定会再做一次。
heehighls
俄亥俄州
4/8/2018
番茄棕榈心和罗勒叶的组合是Da Bomb，与鱼搭配得很好(而不是太过)。我们用花园里新鲜采摘的Early Girls和牛排番茄做的。肯定是重复者。
ntmillspipgras
加州圣罗莎
9/6/2017
非常喜欢这个!神奇而简单!下次想用剑鱼试试这个……我还用了罗勒味的橄榄油，给它增添了一点额外的美味!
amenghetti
加州
9/6/2017
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不是反对芝士汉堡之类的，但有时候你想吃烤鱼和蔬菜。
