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有效时间
50分钟
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总时间
50分钟
在西方很流行的一种切法，三尖也被称为“三角烤”。它来自里脊肉的底部。
成分
做6份
步骤1
准备烧烤(中高火)。在大碗里搅拌油、醋和3/4茶匙芥末。用盐和胡椒调味。将2汤匙调料倒入小碗中;加入糖和1茶匙芥末。在牛肉上撒上盐和胡椒粉，然后在上面撒上小碗里的混合物。
步骤2
烤牛肉，直到温度计插入最厚的部分达到120°F到125°F，偶尔转动，大约30分钟。放在砧板上;休息10分钟。切得很细。
步骤3
同时，在大碗中加入西红柿，豆瓣菜和洋葱。烤牛肉时腌一下，偶尔搅拌一下。烤面包，切面朝下，直到刚变硬，大约3分钟;放在盘子里，烤好的一面朝上。
步骤4
把牛肉片放在面包上。用钳子稍微吸干水分，在上面撒上沙拉。
每份食物的营养
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评论(12)
回到顶部我昨晚做的，大家都很喜欢。我找不到肉的种类，所以我在冰箱里放了两块鱼片。牛排很好吃，腌制的西红柿和洋葱也很美味。我一定会再来的。
bradel
纽约,pa。
8/14/2015
这道菜太简单了，而我又不是一个经验丰富的厨师。我的杂货店没有豆瓣菜，所以我用菠菜和一些长叶莴苣代替。我也用苹果醋代替白香醋。这种配料甚至可以单独做沙拉，太棒了。用一把更锋利的刀切肉会更好，但总的来说，它超级美味!
ktiqua
5/5/2013
超级好吃，非常喜欢!
ellerchick
加州。
7/5/2011
这个夏天我已经做了好几次这个食谱(没有三明治)。它总是很好，但是似乎缺少一点盐和胡椒。我还加了一些最糟糕的。酱汁和腌料混合，也很好。
UberMa
SanBern mtn。、钙
8/20/2010
这样就做成了一顿美味的快速准备工作餐。我用普通的(不是白的)香醋和芝麻菜代替了豆瓣菜。每个人都大加赞赏。我同意把每样东西都切得很薄是很重要的。
匿名
费城,宾夕法尼亚州
7/21/2010
这还可以，但我还有其他更喜欢的烤牛肉食谱。manbetx苹果下载那块肉做得很好。然而，我不确定肉上的调味汁有什么意义。它真的没有增加多少味道。我更喜欢腌料。我相信糖最后在肉上烧焦了。蔬菜是一个不错的选择。
pbmi
7/26/2009
豆瓣菜是神的食物!
keuch2
巴拉圭
5/9/2009
这太棒了!如此的美味。我丈夫要求我每周至少做一次。有时我用芝麻菜来增加辣椒的味道。绝对是一块好肉。
bebe72801
磨石,新泽西
11/26/2008
我为一个夏天的生日聚会做了这些三明治，每个人都很喜欢!关键是要把肉切得很薄，确保肉块不要太大，不要一口就把肉都吃出来!有些人选择不吃腌制的蔬菜，但还是喜欢三明治。豆瓣菜是生菜的绝佳亮点。
gensd
圣地亚哥，加州
11/11/2008
超级简单，超级美味
atuschall
门洛帕克,
10/7/2008
这是一个非常好的夏季准备。我还在www.thegrilllife.com上找到了一个很棒的韩式准备Tri -非常好!
匿名
雷德伍德市，加利福尼亚州
8/23/2008
这么百搭的切肉，不知道为什么不更受欢迎。快速，简单，完美的夏天。强烈推荐。
匿名
伊利诺伊州汉诺威公园
8/15/2008
