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香草大蒜焗卡门培尔干酪

图像可能包含食物和面包
摄影:Deb Perelman

烤制的布里干酪和卡蒙贝尔干酪,从普通中拯救出来,在进入烤箱前涂上一层香草蒜味会更好。卡门培尔干酪特别适合参加派对,各种价位都有(这里的低端奶酪非常棒),大多数奶酪轮都装在小木篮子里,你可以直接把奶酪加热。它比较硬的奶酪保持粘稠的时间更长,看起来也不会裂开,我发现你甚至可以稍后再加热它,它仍然保持光滑。还有一件事:吃这个不喝红酒就像吃热巧克力饼干不喝牛奶;我知道你不会让这种事发生在你身上。

成分

4份

1[8- 9盎司(225- 255克)]车轮卡门贝尔干酪
1汤匙(15毫升)橄榄油
1茶匙切碎的新鲜百里香叶
1茶匙切碎的新鲜迷迭香叶
1/4茶匙粗盐
1/4茶匙黑胡椒粉
一瓣大蒜瓣,切成薄片
饼干,最好长到可以蘸着吃
  1. 热:

    步骤1

    烤箱加热至350华氏度。

  2. 组装:

    步骤2

    大多数卡门贝尔奶酪装在一个小木箱里。如果你的奶酪是这样的,打开板条箱的盖子和奶酪周围的任何包装或包装纸,把它放回篮子里。是的,在这个食谱要求的短时间内烘烤它是安全的。如果你担心泄露,你可以用锡箔纸包裹卡门培尔奶酪,或者在篮子里铺上羊皮纸作为一层保护。把奶酪放在木箱里,放在烤盘上。

    步骤3

    用一把锋利的薄刀,在奶酪上做网格状的切口,每个方向3或4个,间隔约1英寸,深入奶酪约1英寸,但不要切穿底部的皮。用刀尖“打开”每个切口,用手指在每个切口上压上一点大蒜。将橄榄油、百里香、迷迭香、盐和胡椒粉混合在一个小盘子里。把它厚厚的涂在奶酪上。

  3. 烤:

    步骤4

    烤15到20分钟,直到奶酪在皮内松动。立即与饼干一起食用。

摘自每天都被击中的厨房:胜利和不挑剔的新宠版权所有©2017 by Deb Perelman。经企鹅兰登书屋有限责任公司的一个部门Alfred a . Knopf许可发布。版权所有。未经出版商书面许可,本节选的任何部分不得转载或转载。购买完整的书亚马逊
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  • 每次都很棒!做起来很简单,味道很好。

    • 匿名

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 12/27/2021

  • 这是简单而轰动的!我带着它去吃圣诞晚餐,它很快就消失了。用烤面包机烤,因为普通的烤箱都被烤火腿占据了。

    • 匿名

    • 波士顿

    • 12/26/2018

  • 简单,美味,奶酪!有什么理由不喜欢呢?下次我可能会考虑不放盐,但我不知道——这个食谱很棒,因为它搭配了一些非常干的香槟。又会使感觉特别放纵的时候。

    • 匿名

    • 埃伦

    • 12/25/2018

  • 绝对是美味的食谱。已经做了无数次....每次都是好评如潮。

    • laurenaverill

    • 贝弗利,马

    • 10/25/2018

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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