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香草鸡和南瓜

4.0

21

图像可能包含食物、烤肉和正餐
香草鸡和南瓜 卡诺冈田克也

鸡肉中的蛋白质和维生素B可以促进头发健康。保持美丽,姑娘。

成分

是4

4块去骨去皮鸡胸肉(约2.5磅)
2汤匙切碎的新鲜迷迭香,分成两半,再加上4根小枝作为装饰
1茶匙盐,分成两份
半茶匙现磨黑胡椒,分开
一磅去皮、去籽、切丁的冬南瓜
2茶匙菜籽油或橄榄油,分成两份
3/4磅香菜或甜洋葱,如果大的话对半
3茶匙香醋,分成两份
植物油烹饪喷雾剂
两汤匙杏蜜饯
2茶匙第戎芥末
2茶匙姜末
1瓣蒜,切碎
  1. 将机架放置在烤箱的下三分之一处;将烤箱加热至华氏400度。用1汤匙切碎的迷迭香,1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒调味。在碗里,用一茶匙油搅拌南瓜。在第二个碗中,将洋葱与2茶匙醋和1茶匙油混合。在有边的平底锅上涂上烹饪喷雾。把鸡肉放在平底锅里,骨头朝上;将南瓜和洋葱单层铺在鸡肉周围;在蔬菜上撒上1汤匙切碎的迷迭香,1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒;烤15分钟。 In second bowl, combine preserves, mustard, ginger, garlic and remaining 1 teaspoon vinegar. Flip chicken and brush with apricot-mustard sauce; turn veggies; roast until chicken's internal temperature reaches 165°F, 10 to 15 minutes more. Divide chicken and veggies among 4 plates; garnish each with a sprig of rosemary.

每份食物的营养

每份含有362卡路里
8克脂肪
2g饱和
28克碳水化合物
3g纤维
45克蛋白质
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你觉得香草鸡和南瓜怎么样?

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  • 很好,食谱简单,味道好。我用了橡实南瓜和桃子/覆盆子蜜饯,因为这是我手头上的东西。这种酱汁放在猪肉或浓稠的白鱼上都很好吃。

    • llc6

    • 博尔德有限公司

    • 9/23/2016

  • 我认为这是一顿很棒的晚餐!

    • dlizzielou

    • 托马斯维尔,遗传算法

    • 2/18/2016

  • 我对这个食谱并不热衷。然而,我并不觉得这很耗时。鸡肉的酱汁还可以,但不是很好。我希望鸡肉能先烤焦一点。我怀疑把蔬菜和鸡肉分开做的建议是个好主意。

    • gringaroja

    • 波士顿

    • 9/21/2014

  • 我对这个食谱做的唯一改变就是用我自制的姜蜜桃蜜饯代替杏蜜饯(杏蜜饯用完了),并去掉了大蒜。我将把这种釉料涂在烤鸡上,而不是在鸡胸肉里烤骨头。釉料做了这顿饭。我喜欢冬南瓜,把南瓜切成小块可以让它煮得均匀。

    • dwalbeck

    • 犹他州

    • 1/19/2014

  • 我用鸡胸肉(没有骨头)和一袋乔氏新鲜的切块南瓜做了这个。我加入了一些干雪利酒,我认为这给了液体一种很好的味道。

    • claire23

    • 中西部

    • 11/23/2013

  • 这是一个很棒的基础食谱。我用了红薯和大的甜洋葱(普通的也不错),整个东西都很美味。我把它加到我的旋转中。

    • Vireyda

    • 11/18/2013

  • 这个食谱很棒。洋葱有点难剥,但值得一试。

    • georgie47

    • 佛罗里达州北港

    • 5/10/2013

  • 真好吃。在和鸡肉一起煮之前,我确实软化了冬南瓜,因为我担心它在烤箱里没有时间软化。下次,我一定会把酱汁食谱加倍!

    • jacksrbetter55

    • 诺顿,哦

    • 2/26/2013

  • 真好吃。按照别人的建议,我把蔬菜分开烤——主要是因为我认为它们不适合和鸡肉一起放在烤盘上。我把南瓜和洋葱与橄榄油和醋一起放在一个碗里搅拌,并为鸡肉加了一倍的酱汁。丈夫很喜欢,我3.5岁的女儿也屈尊吃了一些。

    • LindseyB76

    • 克利夫兰,哦

    • 1/19/2013

  • 我不想这么说,但我不明白。我在烹饪方面是个新手,所以我严格按照菜谱做了,把它放在一层米饭上。我觉得鸡肉还可以,但是其他的都不好吃。没有真正的酱汁可言,蔬菜就在那里。鸡肉是湿的,我们喜欢杏/姜的味道,但在这段时间里,我能想到几十种我宁愿做的东西……

    • Reptibark

    • 波士顿

    • 1/7/2013

  • 又好又容易

    • stevesmitty

    • 12/30/2012

  • 做起来很简单,唯一需要时间的就是准备。只要倒杯饮料,放点音乐。杏芥末酱是一种享受。任何时候我都能吃得这么好,只摄入362卡路里,我觉得我欺骗了这个系统。

    • heitkempy

    • 加利福尼亚州帕萨迪纳市

    • 12/20/2012

  • 这道菜不容易做,但味道很好。当你考虑到份量的大小——每人超过3/4磅的食物时,它可能也不像你想象的那么健康!(没有任何配菜或沙拉)。我把甜洋葱切成楔子,而不是意大利面。比起鸡肉,我们更喜欢南瓜和洋葱!

    • 十一

    • 12/17/2012

  • 这很好。我建议少用姜;我的口味太浓了。为了节省时间,我还买了预先切成块的南瓜。

    • Sara317

    • 12/16/2012

  • 绝对美味,我喜欢这道菜里的甜芥末和姜。这不是最快的一顿饭,因为南瓜要削皮和切,这些可以提前完成。我把南瓜和洋葱用香醋拌在一个碗里。下次应该多放点迷迭香。除此之外,这是一个守门员!

    • loomco

    • 亚特兰大,乔治亚州

    • 12/14/2012

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