最好的冬南瓜食谱一年四季都能派上用场——毕竟,每个季manbetx苹果下载节都能找到这种特殊的南瓜。但冬南瓜在秋天是最好吃的冬天这也是我们经常轮流吃这些食谱的时候。manbetx苹果下载
冬南瓜可以烤、捣碎、烤或慢煮。它增加了重量和颜色汤奶油质地面食.我们喜欢它作为素菜的主要食材,尽管它也可以与香肠、培根、火鸡或牛腩搭配。冬南瓜可以让任何一顿饭都变得更好,无论是在早餐中薯片或混合在燕麦片中,午餐时在沙拉或三明治中添加甜味,或在晚餐时点缀在砂锅菜或辣椒中。是的,由于它天然的甜味,它可能是做馅饼或派的最佳选择。
在前面,你会发现我们最喜欢的49种冬南瓜食谱。manbetx苹果下载我们很确定你也会喜欢它们的。
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照片由Chelsea Kyle拍摄,食物造型由Anna Billingskog拍摄1/49
胡桃南瓜三明治配切达干酪和腌红洋葱
这道丰盛的百里香烤冬南瓜、浓郁的切达奶酪和浓郁的腌红洋葱的组合,吃起来就像秋天压在两片面包之间。
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照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Anna Stockwell拍摄4/49
奶油南瓜烩饭配烤羊肉饼
如果你正在烹饪这种鲜味十足,不含乳制品的冬南瓜烩饭,我们强烈建议多做一点南瓜purée。搅拌成汤或者做成意大利面的酱汁都很棒。
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摄影:Alex Lau,食物造型:Sue Li7/49
冬南瓜牛排配棕色黄油鼠尾草酱
如果你曾经在牛排上涂过黄油,你就会知道黄油的味道有多浓郁。在这里,我们用经典的牛排餐厅技术来制作冬南瓜板,这是一道可爱的秋季主菜。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄,食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄19/49
胡桃南瓜和奶油菠菜烤面包
帕尔玛干酪雷吉亚诺和大量的浓奶油将冬南瓜和菠菜变成了口感丰富、冒泡的烤面包。
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图片来源:Galdones Photography25/49
biisibelabath速溶锅
这道辛辣的南印度菜将干扁豆、鹰嘴豆、蔬菜、米饭、切碎的冬南瓜和大量的香料混合在一起。快煲锅让它超级容易准备。
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摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott26/49
烤冬南瓜配香草油和山羊奶酪
冬南瓜不需要太多就能让人觉得值得在特殊场合食用。这里,就是南瓜加一点大蒜和香草,再加上新鲜的山羊奶酪和一点浓烈的红酒醋。
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图片由Alice Gao,道具造型由Alex Brannian,食物造型由Diana Yen27/49
填充火鸡胸脯与冬南瓜,羽衣甘蓝和香肠
这个火鸡卷食谱非常适合一群人,但很容易减半来喂一小群人。
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照片由切尔西·凯尔,道具造型由亚历克斯·布兰尼安,食物造型由安娜·汉普顿30/49
羽衣甘蓝沙拉配冬南瓜、石榴和南瓜籽
羽衣甘蓝沙拉是一种颜色丰富的羽衣甘蓝沙拉,以烤冬南瓜块、多汁的石榴籽和一大把帕尔马干酪为特色。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄32/49
胡桃南瓜蔬菜鸭与蘑菇蔓越莓填料
这款火鸡鸭完全是无肉的,主要是秋天的味道,传统的肉类里面有冬南瓜、红薯和防风草。这种蘑菇蔓越莓馅料利用了剩余的蔬菜残渣,减少了最终成为堆肥的材料。