脆脆、咸咸、柔滑、富含蛋白质(真的!)，这些鹰嘴豆应该是你厨房里的主食。
成分
做3杯
2(15.5盎司一罐)鹰嘴豆，洗净，拍干
4瓣蒜，碾碎
1/3杯橄榄油
粗盐，现磨胡椒粉
2杯半切碎的混合嫩香草(如欧芹、香菜、香葱和/或罗勒)
将鹰嘴豆放入大煎锅或荷兰烤箱中，加入大蒜和油;用盐和胡椒粉调味。中火煮10-15分钟，偶尔搅拌一下，直到鹰嘴豆变脆，有些已经裂开(这些将是最美味的)。关火;加入香草。
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评论(7)
回到顶部美味。然后加入香菜、薄荷、欧芹、百里香(都来自我的香草园)，按照评论家的建议，再加一点柠檬皮。没想到我这么喜欢。好吃。
leoth万博官网epicurious
佛罗里达州坦帕的
12/29/2019
喜欢这个简单的食谱，我会再做一次。
chauriege7236
金山湾区
2/8/2019
美味——我喜欢配上棕色或酥脆的大蒜。这是在铸铁上做的，用了欧芹、香菜、薄荷和韭菜。我把它放在自制的酸奶酸黄瓜(加一点同样的香草)、生大蒜、黄瓜和柠檬上，旁边是烤皮塔饼。与羽衣甘蓝和煎蛋一起搅拌会很棒(很快就会这样做)。11/10将再次制作并保存在冰箱中。用途很广。
chiirioz1
纽约
9/5/2017
这些东西很快就聚在一起，形成了相当大的冲击力。我用了欧芹，一点新鲜的百里香和牛至，还有一大块柠檬皮。作为小吃，汤，意大利面或沙拉的配料。
jenncc
洛杉矶
3/28/2017
Yumm !我最喜欢做汤和各种菜的脆料。这些都可以调味，以满足任何口味和想象力。
janejetson
澳大利亚悉尼
8/18/2016
如此美味又简单!我喜欢鹰嘴豆的嘎吱声。我用切成薄片的菠菜代替了一半的香草，效果很好。配上印度烤饼和煎蛋。
sitagaki
7/13/2016
我一直在寻找脆鹰嘴豆的食谱，这个很棒。前一天我把它和枯萎的羽衣甘蓝和鸡蛋一起吃，第二天又把它放在吐司上。这是一种很好的主食，可以放在冰箱里作为健康的午餐或零食。
caileen
加州马里布
1/25/2016
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