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冰山楔配温培根和蓝奶酪酱

图像可能包含植物菜,食物,膳食,午餐和烹饪
冰山楔配温培根和蓝奶酪酱 马克•托马斯

经典的组合又回来了——培根让它比以往任何时候都更好。

成分

做6份

一杯半蛋黄酱
两汤匙新鲜柠檬汁
一汤匙粗磨的黑胡椒
一茶匙辣椒酱
一杯磨碎的蓝纹奶酪
白脱牛奶(可选)
1/2磅厚切培根,横向切成1英寸的小块
1个大的卷心莴苣,切成6块,每块都有一些心
1/2个红洋葱,切成薄片
  1. 步骤1

    在中碗中混合前4种材料。加入蓝纹奶酪,搅拌均匀。如果太稠,用一汤匙一汤匙的白脱牛奶稀释到你想要的稠度。(可以提前一天预约。盖上盖子,放凉。)

    步骤2

    在大煎锅中用中火煮培根,直到金黄并开始变脆。把生菜放在盘子里。用勺子蘸酱。用漏勺把热熏肉从煎锅里移到沙拉上,等分。饰以红洋葱。

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  • 所以失望。蛋黄酱放多了(或者蓝奶酪放少了?)不管怎样,下次我都要1杯。

    • khill1

    • 新奥尔良

    • 11/22/2016

  • 这是我的蓝纹奶酪酱食谱。我不再买它了。这道菜很棒,而且非常容易做。

    • jennwells

    • 银湖,OH

    • 4/6/2014

  • 我们做这种沙拉已经好几年了——我受不了瓶装调料。这个食谱做了很多,所以我们两个人吃一半。我用赫尔曼蛋黄酱,总是加酪乳,如果有的话,我用保加利亚酪乳-爱它!

    • imegadeals

    • 2/18/2014

  • 复古又美味!我按照指示做了,只是用了酸橙汁而不是柠檬汁。看了其他的评论后,我在上菜前立即做了调味汁。这么简单的东西不应该这么好!

    • Kookabura

    • 芝加哥,伊利诺斯州

    • 4/8/2013

  • 我必须是反对的声音。我们不喜欢这个食谱。我通常喜欢蓝奶酪酱,但这个味道很奇怪。是柠檬的问题吗?我用的蛋黄酱的牌子?我不知道。这尝起来和它本来的味道一模一样,一些蛋黄酱配柠檬汁和塔巴斯科辣酱配蓝奶酪块。也许我应该把蛋黄酱和酸奶油或酸奶分开。我们最后把它扔了。非常难过。 Will keep looking.

    • pavlina20

    • 医学博士,美国

    • 11/15/2012

  • 我丈夫喜欢这个。如果你用的是淡蛋黄酱,不要提前太久做调味料,因为它最终会变成块状的、流的、令人恶心的东西!

    • Barbara1982

    • 7/18/2012

  • 这太棒了!穿衣真是太棒了!强烈推荐。

    • 匿名

    • 温哥华公元前

    • 3/22/2012

  • 和另一位评论者一样的问题——我用了淡蛋黄酱,第二天早上调味汁就变稀了。也许用淡蛋黄酱加1/2磅培根和一杯蓝纹奶酪是没有意义的,但我就是这么做的!

    • 匿名

    • 3/20/2012

  • 我已经有十多年没有买过或吃过卷心莴苣了,但出于某种原因,我特别想吃蓝纹奶酪的楔形沙拉,所以当我发现这款培根沙拉时(爱死了!),我就一定要尝一尝。这个食谱是完美的。我什么也不会改变!这道菜做起来非常棒,非常简单,非常快,味道也很棒。我甚至不是蓝纹奶酪的超级粉丝,但酱汁里的柠檬汁给它带来了很棒的刺激。一定会再做!

    • purtyfunny

    • 增值,TX

    • 2/15/2012

  • 真的很好! !我用了一半低脂蛋黄酱,一半生酸奶油和半茶匙塔巴斯科辣酱。你喜欢加多少蓝纹奶酪就加多少。敷料需要稀释,所以我用了我手头的一半和一半。我在每个楔形的顶部撒了一些切碎的西红柿。我同意,这比任何商店里买的蓝纹奶酪酱都要好。

    • 匿名

    • 加州亨廷顿海滩

    • 10/14/2011

  • 我厌倦了劣质的瓶装蓝奶酪酱....我刚刚做了这个-没有瘦出来....太棒了!我再也不会买瓶装的....它不仅更新鲜,而且制作起来也更便宜!

    • dmorgann

    • 宾夕法尼亚州斯克兰顿

    • 7/10/2011

  • 我丈夫和我都非常喜欢这种调料。我做过两次,每次都很好吃。我已经把这个食谱寄给了我的朋友和家人。

    • coecat

    • 沃斯堡,德克萨斯州

    • 3/15/2011

  • 这种敷料不适合我,不知道为什么。我提前一天做的,这样我的情人节大餐就准备好了。当我把它从冰箱里拿出来准备上桌时,它又薄又稀,我无法把它恢复到前一天的完美厚度。也许我不该用低脂蛋黄酱。我还觉得辣椒太多了,太辣了。到了第二天,它就像块状的水,所以我们不得不把它扔掉。

    • CookingGeek

    • NH

    • 2/17/2011

  • 非常简单,美味,优雅。这是一款适合特殊场合的沙拉。就像其他评论者提到的那样,再加上一些甜的圣女果就更好了……我喜欢腌一下。

    • 匿名

    • 2/1/2011

  • 太好了,太简单了……没有柠檬,所以我用了酸橙,味道棒极了。我用它来做水牛城鸡肉三明治。

    • ackme

    • Narberth,爸爸

    • 1/28/2011

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