什锦饭

我去掉了火腿和鸡肉，加了一个西葫芦，一个红甜椒，茴香籽和烟熏辣椒粉。很好吃!我会再来一次的!

• 黛博拉•泰勒

• 诺克斯维尔TN

• 11/1/2021

我试过了，但我自己做了一些改变，我加了安杜维尔香肠，两瓣大蒜，白米饭，(本叔叔的)煮了20分钟，而不是45分钟。我也用了1.5磅。整只鲜虾洗净去壳。为了增加冲击力，我用了克里奥尔调味料。这是一份平淡无奇的食谱，但底料不错。

• harrisad37

• 卡尔斯巴德,

• 6/6/2019

我太喜欢这个食谱了，一周后我把它加了一倍，打算冷冻起来。用新鲜的西红柿。

• Blondetex

• 德州

• 11/3/2017

一个很好的基础蔬菜和风味，但需要调整。番茄绝对太多了——只用切丁的，不要加番茄酱。还需要更多的调味料。我喜欢用香肠代替火腿。

• clcalexander

• 4/22/2017

这个需要再加些调料。

• sanmccarro

• 波士顿

• 11/7/2016

我做了12份(所以我把食谱翻了一倍)。我加入了更多的大米，一杯和一杯稀释的番茄酱，因为我加入了虾，在烹饪时产生更多的蒸汽。我先用2汤匙黄油和胡椒把鸡肉和火腿煎成棕色(我用了7个胡椒混合物，但不需要)最后，除了火腿，我还用了双香肠。可选择法国面包或玉米面包，并配以黑豆。好吃。

• TerriLeighColeman

• 布鲁克菲尔德,CT

• 5/15/2016

我第一次做什锦饭的时候用了这个食谱。这是相当容易遵循，但在我看来，成分的状态不够具体。它没有具体说明是否要事先煮熟肉，而你应该这样做。我还愚蠢地往锅里放了两瓣大蒜，因为食谱上没有具体说明怎么做。顺便说一下，你应该把它切碎。我认为月桂叶和辣椒也可以不放。没有它，味道就足够了。还有，我没放火腿和虾。我用炖肠代替了它们，这增加了很多味道。总的来说，这个配方缺乏细节，但最终产品并没有受到影响。

• 匿名

• 5/9/2016

棒极了。又香又辣。我觉得它需要一点熏肠的味道，所以我在最后加了一点熏辣椒粉。

• patterson2

• Glenmont, NS

• 1/21/2016

这受到了全家人的欢迎。我开始在烤箱里煮米饭，这花了大约一个小时，那时其他的东西都准备好了，我把米饭加到完成的什锦饭里。我还用卡真调味代替了辣椒，效果很好。一定会再做的。

• zeborah

• 医疗湖，西澳

• 12/4/2015

这真的很好。我用野生大米代替，效果很好。还加了一点辣椒来增加辣味。简单又美味。

• stephlpod

• 在多伦多

• 3/10/2014

正如其他人所指出的，这是一个非常好的、容易适应的食谱。我唯一做的改变是用炖肉代替了烟熏火腿，这是不必要的。这道菜中所要求的辣椒量给它带来了一种不错的、适度的辛辣感，如果客人愿意，可以撒上一些塔巴斯科辣酱。(下次我可能会用烟熏火腿加少量塔索火腿来代替，但要小心那些东西——它可能非常热。)你可以很容易地调整食谱中的肉类，并获得很多乐趣(牡蛎，鸭子等)。不过，其他评论者也提出了一些建议:把番茄底换成肉汤，让这道菜变成了克里奥尔什锦饭，而不是卡琼风味什锦饭——这很好，但如果你喜欢这种风格，还有其他食谱会是更好的起点。manbetx苹果下载不管你做什么，千万不要用糯米。这是可怕的!

• SteveD63

• 辛辛那提

• 3/4/2014

我正在制作这个....我是唯一一个质疑这是两根芹菜肋骨还是两根芹菜梗的人吗?如果不是这样的话，蔬菜的比例就完全不对了。

• CharleneCAZ

• 钱德勒,阿兹

• 2/17/2014

我在这里做了一些非常重要的替换——用鸡汤代替水，用鸡肉香肠代替火腿，用白米饭代替糙米，我把番茄酱都切掉了。所以我不能回顾它，但我觉得用这样的食谱作为指导，然后适应你手头的东西是一个很好的方法。这个食谱是一个很好的开始。

• SLOLindsay

• 麦迪逊,WI

• 12/22/2013

这个食谱写得很好，米液比例恰到好处。我不情愿地用了糙米，因为酱汁的味道对我来说没有什么不同。至于辣味，我一开始只撒了一点辣椒粉，最后我加了黑胡椒调味。注:我从来没有在任何食谱中使用热量-在食谱的早期添加几乎什么都没有。这个食谱的脂肪含量很低，所以我用牛油果片和粗盐一起吃。我妻子说如果没有牛油果，她就不会喜欢这道菜了。

• hambonehein

• 拉霍亚，加州

• 6/26/2013

从其他评论者的评论中可以看出，这个食谱是万能的，简单的，辣的程度和味道都在你的控制之中。我不仅喜欢这个食谱，而且还根据我当时的情况做出了很大的改变。你不会后悔学习了基本的食谱，并做出了自己的美味的变化!

• thegryffin

• 6/13/2013