![羽衣甘蓝和野生大米填充的冬南瓜](https://assets.epicurious.com/photos/5a7365aeeda815789dd3d003/1:1/w_2560%2Cc_limit/kale-and-wild-rice-stuffed-acorn-squash-recipe-HC-020118.jpg)
这是一道美味的菜肴。在羽衣甘蓝、米饭和南瓜之间,它充满了纤维、抗氧化剂和矿物质。坚果味、咸味的佩科里诺罗马诺奶酪给它带来了一种宁静的冲击。这就形成了一个沉重的侧面,如果你在馅料中加入鸡肉丝,它就会变成一个清淡的entrée。
成分
4份
步骤1
预热烤箱至400ºF。
步骤2
在南瓜里面抹一点油,用盐和胡椒粉调味。把切好的南瓜角放在烤盘上。烤35到40分钟,直到变软。
步骤3
在一个中等大小的平底锅里,加入米饭、1又3 / 4杯水和1 / 2茶匙盐。用中高火煮沸,然后盖上盖子,转小火,煮到液体被吸收,大约40分钟。
步骤4
在一个中等大小的煎锅中加入少许油,用中火加热至微微发亮。加入葱和sauté,直到变软,1到2分钟。加入羽衣甘蓝和sauté,直到叶子开始枯萎,2到3分钟。用盐和胡椒粉调味。加入煮好的米饭,第戎和柠檬皮,搅拌均匀。再煮2分钟,如果米饭太干,可以加点油。加入欧芹,核桃和罗马佩克里诺干酪搅拌。
步骤5
从烤箱中取出南瓜。把米馅舀进每半份,趁热上桌。
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评论(11)
回到顶部嗨,我喜欢做双重健康的冷冻速食食谱........manbetx苹果下载有人知道这东西怎么经得起冷冻再加热吗?提前谢谢!
圆环面
纽约Wassaic
12/30/2022
我很喜欢。柠檬皮太好吃了。完美的盐油脂肪含量。我加了一点香肠和蘑菇,味道太棒了。
Mapuana
夏威夷毛伊岛
9/16/2022
在看了评论之后,我有点紧张,但我有很多材料来制作它。我们有客人来做客,他们非常喜欢,向我要食谱。我听取了其他帖子的一些建议,做了以下事情:用鸡汤煮野米饭。我加了十枝百里香,两瓣丁香和一片贝叶。我用脉冲处理羽衣甘蓝,结果很好。烤过的松子,加一点柠檬汁代替果皮,加一点辣椒粉,再加一大把干的陈年帕尔玛干酪。配上蓝莓枫鸡香肠和烤秋葵配柏柏尔香料。
卡里菲尔普斯
乔治亚州萨凡纳
10/5/2021
我觉得这个食谱很棒!我的男朋友也很喜欢。正如许多其他评论所说,我做了一些修改。除了葱,我还加了大蒜,我还挤了半个柠檬在完成的菜上。最后,我用黄油、肉桂和盐把南瓜籽煎成棕色,最后撒在南瓜籽上。
奥利维亚做饭
辛辛那提
9/30/2021
我受到了那些为增加味道而做了修改的评论的鼓舞。于是,我继续往下放了深褐色的野蘑菇、意大利香肠和松子、按照指示放的野米饭、少许辣椒粉,还放了少量鸡汤,以加强它的味道,让整个混合物更湿润。•额外的帕玛森奶酪增加了奶油的丰富度,•上菜前洒一点石榴醋使最后的菜更明亮,•几颗石榴籽使它颜色更好,每一口都有一种冲劲。从花园里采摘的大量切碎的新鲜香草是完美的补充,新鲜或冷冻的绿色蔬菜也是如此,例如,切碎的预煮和挤压干燥的菠菜。绝对是4个分叉或者更多!
rdblaugh
弗罗海滩
11/25/2020
由于其他一些评论认为这里的味道不太好,所以我在炒葱的时候往油里加入了百里香、马郁兰和鼠尾草。此外,我还在米水中加入了一小枝迷迭香,一片月桂叶和两瓣整瓣的丁香。因为没有野米,所以我用糙米,用烤松子代替核桃,加了一点辣椒,没有加帕尔马干酪。我也有一些蒲公英绿叶,所以我把它和羽衣甘蓝混合在一起。第戎葡萄酒是这顿饭的主料。我从来没有尝试过,这太棒了!
katieinfinity
加州山景城
10/27/2019
像JMMEE一样,我也在混合中加入了蘑菇和香肠,这是一个很棒的添加。它们都增加了一种浓郁的味道,如果没有它们,我怀疑就不会有这种味道。我还放了很多干香草,比如迷迭香、百里香和鼠尾草。稍加调整,这道菜就超级美味,而且相当健康!
cirish
科罗拉多州
9/30/2019
有这么多食谱,我不确定我会manbetx苹果下载再做一次。我加入了大蒜来增加味道,但遗憾的是,这道菜对我们来说并不受欢迎。我的男朋友很有礼貌,吃了一半,但对这道菜并不太兴奋。不知道该怎么做才能帮助它?
kikisquid
纳帕,
1/11/2019
我真希望我能喜欢这个食谱。我给它打了2分,因为我的4位客人中,2位认为可以,2位不喜欢。它没有味道,但很容易烘焙,所以也许我会再尝试一下。
kgarlan1
科罗拉多州
1/1/2019
当我不供应素食者时,我会加烤蘑菇和意大利香肠。丰盛的一餐,配上简单的沙拉。
jmmee
萨克拉门托,
12/28/2018
喜欢这个食谱!我用黑米而不是菰米做的,因为我手头只有菰米,味道很好。
maggieeates
列克星敦,马
12/12/2018
杰出的!这是我们几天前做的,完全按照菜谱做的。美味!我们还会做很多次。
terrypesco5690
哥伦布,哦
5/23/2018