我们喜欢这种腌料奥弗.试试亚洲风味。
成分
将1/2杯低钠酱油、2汤匙水、1/2汤匙生糖或糖粉、1汤匙蒜末、1茶匙亚洲麻油、1茶匙磨碎的去皮新鲜姜和1/2茶匙现磨黑胡椒粉放入一个中碗中搅拌均匀。加入半杯葱花搅拌。做之前:盖上盖子,冷藏1天。
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评论(12)
回到顶部虽然这个食谱看起来很有趣,但令人讨厌的是,在列出了所有的材料之后,它又在准备部分列出了所有的材料,而不是简单地说“在碗里搅拌所有的材料”....duh。
adrefs7749
北极
2/9/2018
喜欢这个!我用了红糖,又加了一茶匙。我还用大葱代替了大葱。美妙的味道。我只是把里脊肉腌了一夜,第二天烤制……他们太棒了。这是一道简单又美味的腌料。和SNOOGERBOT一样,我也把所有的东西都扔进了食品加工机,以防止剁碎和切碎。完美的工作!
brezovar
麦迪逊WI
10/31/2017
绝对适合卡尔比。用日本酱油代替酱油来保持无麸质,并将其混合在食品加工机中,以便于切碎大蒜和姜。没有改变其他任何东西。
snoogerbot
温哥华,佤邦
3/8/2016
这是一种很棒的腌料。一点都不浓烈,给牛肉带来了很好的味道。
stephmartin
新斯科舍
1/16/2014
这腌料很好吃。这是我为卡尔比做的。我也期待着在不同的牛肉上尝试它。
spektrum
康涅狄格州纽黑文
6/12/2013
为了得到最好的,最像餐馆的效果,加入半个磨碎的亚洲梨和/或用梨汁代替水。为了增加刺激,可以加一团辣酱。
ginsugirl
6/7/2013
这个食谱我已经做了两次了,我会继续做下去。腌料使肉味美。我用的是1lb。我把牛腩牛排顺着纹理切成细长条,把它们绑在串上,然后在腌料里浸泡6个小时。肉从烤架上拿下来,鲜嫩可口。孩子们也很喜欢!!
nee_nee
8/13/2012
我用这个食谱做烤猪排,非常棒。我用了柑橘味的酱油换换口味,味道很好。和往常一样,我用的蒜和姜比任何食谱都要多。下次我要在牛排上试一下,再腌一会儿。
sshaler
班戈我
6/7/2012
腌24小时。在木炭上烤。从6岁到60岁的人都喜欢这种肉。
SEBCooks
9/4/2011
很棒的简单食谱。这是我第三次做这个了。第一次完全按照食谱做的。第二次腌制时间较长(约6小时)。在木炭烤架上烹饪。丈夫说:“就像糖果一样。”
匿名
弗吉尼亚海滩
7/23/2011
我已经做过几次了,上次我用的是一块叫皮瓣牛排的牛肉。它类似于牛腩牛排。我腌了5个小时左右,然后在木炭烤架上烤熟了。应该在姜和蒜里加点。这是一个很棒的,简单的食谱,我的家人都喜欢。
shangtian
安克雷奇,A.K.
7/17/2011
非常适合搭配丁字牛排。比标准照烧好吃多了。
terrybradley
7/3/2011