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有效时间
30分钟
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总时间
45分钟
这种卤汁的灵感来自韩国烤肉。这是一种高影响，低努力的方法，可以让烤鸡翅膀发挥出最大的味道。腌制的时间越长，他们就能在前一天晚上把它们准备好，这样就可以轻松地在工作日的晚上享用晚餐了。
成分
4份
步骤1
将梨汁、酱油、辣酱、香油、姜、红糖和大蒜放入搅拌器中搅拌均匀。
步骤2
用1茶匙调味鸡翅的每一面。盐，然后转移到一个大的可密封袋。将三分之二的腌料倒在袋子里的鸡肉上，密封，搅拌均匀。把剩下的腌料放到一个小碗里冷藏。让鸡肉在室温下放置至少20分钟或冷藏过夜。
步骤3
准备一个烤架，用中火加热，或者用中火加热烤盘。如果需要的话，分批烤鸡翅，偶尔翻动一下，烤15-20分钟，直到鸡翅变脆，稍微烧焦。
步骤4
同时，将腌好的卤汁调至室温。把黄瓜，泡菜，醋，除了一小把葱(留作配料)，剩下的1茶匙拌在一起。在一个大碗里放盐。静置10-20分钟。上面撒上芝麻。
步骤5
把鸡翅放到一个中等大小的碗里。加入腌料，搅拌均匀。鸡翅配上黄瓜泡菜沙拉和米饭。上面撒上葱花。
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评论(4)
回到顶部我只做了这道菜的腌料。我没有苹果汁或梨汁，所以我就用自制的苹果酱代替了。把所有的东西都扔进搅拌器，使它变得又好又顺滑。它做成了一种很好的粘糊糊的酱汁，我把它涂在烤好的鸡翅上。我把所有的东西放一个小时后再烤。美味。这将是我的最爱，快速腌制。
taralein
费城,宾夕法尼亚州
8/13/2020
我的四把叉子是用来做沙拉的。味道特别好，我一定会再来的。
trudywarm
西雅图,华盛顿州
8/3/2020
绝对喜欢这个食谱。我用带骨的鸡胸肉代替了鸡翅(因为那是我冰箱里的东西)，它仍然很美味。腌料味道很好，和黄瓜泡菜沙拉很配。这是我家的管家。
morgantegigante
波士顿
5/15/2020
真好吃。味道棒极了。但一定要确保用小块的鸡肉。我们加入了一些鸡腿(不是鼓槌)，味道没有那么强烈。
djlinder
芝加哥
7/21/2019
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