波多黎各圣胡安的伊妮德·p·萨尔达纳(Enid P. Saldana)写道:“我很想知道纽约市基蒂查(Kittichai)餐厅供应的荔枝马提尼的配方。”
这个夏天,享受伏特加马提尼与真正的扭曲-荔枝。水果的奇异甜味使这款真正清爽的饮料的柑橘味更加明亮。
成分
服务2
特种设备
步骤1
在1夸脱的平底锅中加热糖和水,用高火搅拌,直到糖溶解,然后倒入一个隔热碗中,碗中装有冰和冷水。静置,偶尔搅拌,直到糖浆变冷,大约3分钟。
步骤2
将荔枝与糖浆和柠檬汁一起放入搅拌器中搅拌至光滑,然后将其通过细孔筛放入碗中,用力按压固体,然后将其丢弃。在鸡尾酒调酒器中加入冰块,加入荔枝、伏特加和君度酒。摇15秒,滤入马提尼杯。
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评论(16)
回到顶部超级好吃!我们的客人非常喜欢。甜度恰到好处。
匿名
新泽西
12/29/2019
难以置信! !
melissamacri99975
Ct
3/29/2019
伟大的秘诀!我喜欢在我们当地的寿司店吃这些(每个13美元)——在家做也是一种享受,而且非常简单。
ninadg
4/29/2018
这是非常好的!我喜欢配上香槟酒。然而,这是一个昂贵的制作(即使没有香槟)。一罐荔枝只能做两种饮料,而且在这里很贵。所以这将是一次非常特别的款待。
nastysuprise
Mpls
10/16/2012
做一种美味又容易喝的饮料。我用了罐头里的糖浆而不是简单的糖浆(本质上是一样的)。我还保留了果肉,感觉很棒。
skalya2002
纽约
12/31/2011
很好吃!有点甜,但还是很好吃。我很懒,跳过了要求你过滤混合物的步骤,结果仍然很棒!我一定会再准备一次的。
MsLeah
华盛顿特区
7/16/2011
伟大的秘诀!我做了两批马提尼,然后按要求调制了1盎司伏特加、1/2盎司君度酒和1/4荔枝泥。结果很好,为我的客人做了很多马提尼酒。
匿名
瓦胡岛,嗨
6/30/2011
太棒了。我一直在寻找一个伟大的荔枝马提尼食谱,这符合要求。比使用荔枝汁或利口酒的替代品要好得多。绝对值得稍微花点功夫来准备果泥。
b3cubed
12/20/2009
这太棒了,真的很好吃。用1.3杯的荔枝汁而不是简单的糖浆(糖+水)。这增加了荔枝的味道,而且不会太甜。
elfinthyme
西雅图
1/25/2009
如果你正在寻找一个伟大的荔枝马提尼食谱-这是它。它是有点甜,但我认为你不可能有其他的方式——意思是如果你不喜欢甜饮料,那么你可能应该尝试其他的。它们需要一点功夫,但最令人印象深刻的饮料是,相比之下,它很容易。你可以提前做很多,所以如果你想为聚会或晚餐做,你可以把荔枝部分做好,和伏特加和君度酒一起加入摇酒器。伟大的秘诀。
hab3333
澳大利亚悉尼
2/18/2008
把我带回到我的纽约之旅。我很喜欢,但我妈觉得有点甜。搭配较高比例的伏特加和荔枝也很好。
匿名
所以卡尔
1/6/2008
这在秋天也很棒。当我们能找到的时候,我们会买几罐,留到绝望的时候!
ajvoigt
布卢姆菲尔德,小姐
11/4/2007
舔嘴唇……太好吃了。它也适用于灰鹅,所以不用担心使用天空
kknsmg
洛杉矶
10/19/2007
没有任何橙味的酒,所以我不得不用它来代替我唯一的水果味的东西,那就是香波酒…天哪!小心!这些是危险的好东西。
dunnkit
西雅图,华盛顿州
1/21/2007
美味!
匿名
5/24/2006