Mahi Mahi鱼玉米卷配墨西哥辣椒沙拉和烤菠萝酱

我们不是一个喜欢吃辣的家庭，所以我总是不吃辣的食材。我也想用我所拥有的.....我用水煮白眼鱼片(我有一些来自大家族白眼啤酒面糊炸鱼剩下的鱼片)，用烟熏辣椒粉、黄油和不加糖的椰奶水煮。我用了一些自制的腌制的菠萝酱辣椒和大约1茶匙切碎的jalapeños。我用了一半的墨西哥辣椒和阿杜博酱来做沙拉酱。我把所有的沙拉材料都分开了，因为我不知道我的公司会喜欢什么，而且这样很容易保存几天，然后再吃，我把酱汁放进喷水壶里，均匀地分布在墨西哥卷饼上。我还给他们上了一些新鲜的热带辣酱。所以每个人都可以按自己喜欢的方式吃墨西哥玉米卷!继前一天吃了油腻腻的油炸鱼之后，这道美味又清爽。我们都喜欢这些鱼肉玉米饼!

• 苏珊斯

• 蒙大拿

• 9/19/2021

刚刚为我要举办的墨西哥卷饼派对做了菠萝酱，我还担心它会太甜或太平淡，但它太棒了!我觉得明天的鱼肉玉米卷会很好吃。

• eashleyt

• 6/25/2018

这太神奇了。我减少了所有的量，因为我要为两个人做饭。我还临时在炉子上做了所有的事情，因为我用的鳕鱼在烤架上不太好吃，我只是不想因为菠萝/辣椒而破坏烤架。把它们放入中温不粘锅中，直到它们变软，略带棕色。当我单独尝试的时候，沙拉真的很辣，但在墨西哥卷饼上搭配菠萝莎莎酱刚刚好。我们来谈谈萨尔萨舞吧。美味!我不知道为什么其他人认为它太薄了——我的很厚——刚刚好。我大大减少了辣椒粉的用量，因为沙拉太辣了，我还把一半的甜辣椒粉换成了烟熏辣椒粉。在玉米卷里加入了鳄梨，但味道被其他味道盖过了——但我喜欢鳄梨加在玉米卷上的口感…… Topped with some Mexican sour cream which I will mix with some mashed avocado next time. Will definitely be making again

• vobria

• 西雅图

• 12/3/2015

哇扎-这有一些热量!也就是说，不爱吃鱼的丈夫吃了这个，并宣称它很美味!我会再做一次，保留一些调味料，以适应我喜欢的更嫩的味蕾。

• cookermama

• Marana,阿兹

• 7/10/2015

我们真的很喜欢!一开始我对这种组合有点怀疑，但每个人，包括我挑剔的女儿，她第二天又去买剩菜，都很喜欢这种组合。我同意其他人的看法，它做了太多的沙拉。菠萝酱有点稀，但我们似乎并不太介意。我按照建议做了所有的东西，除了用甜辣椒粉，我用了烟熏辣椒粉。对于一顿工作日的晚餐来说，这是一点额外的工作，但并不难。你可以提前一天做好沙拉的酱汁和调料。我肯定会再做一次。

• Lisa3002

• 佛罗里达州西南部

• 12/19/2013

这个食谱可能很好，但按照写的，它需要一些调整。显然要多做点沙拉。我觉得沙拉酱里有墨西哥辣椒的辣味，味道很好。然而，我发现沙拉对鱼肉玉米卷来说太重了，它似乎太重了。菠萝酱对我来说也太稀了，我觉得它太甜了。

• Trexer

• 温哥华公元前

• 8/23/2013

这是为我丈夫做的，他想要一个更健康的替代品，而不是通常油炸的巴哈式鱼肉玉米饼。他说它们很好吃。我不吃鱼，所以我做了一个博卡汉堡，配上沙拉和莎莎酱，很好吃。准备起来非常简单快捷。下次我还会为一大群人做这些。

• michellevega

• 圣托马斯，维尔京群岛

• 8/10/2013

我估计如何减少食谱为我和我的丈夫。我把菠萝切成两半，用了1/3的酸奶油和蛋黄酱，用了3/4磅鱼。我用了大约四分之一的小白卷心菜和紫色卷心菜后，还剩下一点沙拉，但明天就可以了!总之，我们很喜欢这个食谱，我会为朋友们做的。菠萝和酸橙与jalapeño的结合(在放入搅拌机之前也短暂地烘烤软化)非常美味。为了简化，我在一个平坦的不粘锅上烤鱼和加热玉米饼。

• Gailparker

• 哥斯达黎加的圣维多

• 8/4/2013

这是非常好的，但花了很长时间(1.5小时)。其他评论者说的是正确的:做了太多的沙拉，菠萝莎莎汁很稀，需要沥干，味道很辣——太辣了。如果我再做一次，我会买预包装的沙拉，预包装的墨西哥辣椒酱，和去骨/去皮的大比目鱼来节省时间。我还会减少鱼肉酱里的辣椒粉。

• jamiek22

• 8/4/2013

非常好的食谱。做起来很有趣。但是你会剩下很多沙拉和菠萝酱。这不是坏事，因为它们都很优秀。我还把蛋黄酱和酸奶油各切到3/4杯，当我再次做这个的时候，我会考虑把它切到2/3杯。

• Eligovt

• 费城,宾夕法尼亚州

• 8/3/2013

我们发现了一个新的最受欢迎的鱼玉米卷食谱!菠萝酱也不容错过!我严格按照食谱做，但为了让孩子和我们一起吃，我去掉了两根墨西哥辣椒。我们用8英寸的玉米饼做了8个玉米饼。我只用了一半的调料，因为我们把它作为调味品加在墨西哥卷饼上的干沙拉配料上。顺便说一下，小男孩也很喜欢它!

• luvrunnin

• 日本

• 8/3/2013

出于对blueskymining的尊重，我在索诺拉(Sonora)的Puerto Peñasco(我们图森人称之为Rocky Point)吃过mahi mahi玉米饼，它们看起来没有什么不同，除了你会得到玉米饼，除非你要面粉。就连我们在图森市的餐车，现在通常也有卷心菜沙拉和各种各样的沙拉，菠萝也经常包括在内。尤其是鲯鳅鱼，这里最受欢迎的鱼肉玉米卷。

• Jukesgrrl

• 巴哈亚利桑那州

• 8/1/2013

看起来更像是餐桌上的插花!那不是玉米卷，那是艺术和工艺项目。得到真实的。

• blueskymining

• 南加州

• 7/31/2013

喜欢这个食谱!烤凤梨酱真的让这个食谱变得很棒。下次我会在沙拉里少放点墨西哥辣椒酱和阿杜波酱，因为对我们的口味来说太辣了。我们喜欢一些热量，但不是那么多。

• jebutler

• 宾夕法尼亚州兰开斯特

• 7/17/2013

这真是太棒了!!我发现在我把菠萝酱打成泥后，我把它过滤掉了，因为它有点水。我用了烟熏辣椒粉，所以我用它代替了甜的。我肯定会再做一次，每个人都喜欢!!

• bluecafish777

• 波士顿

• 7/14/2013