把这些安排在周日，下班回家后在家吃西班牙餐前小吃，持续一周。这个食谱来自产自，其中之一祝你有个好胃口的2016年美国最佳新餐厅10强。
成分
做大约4杯
步骤1
将烤箱加热至350°F。从蒜头顶部切下1/4英寸，放在锡箔纸上。淋上油;用盐调味。用锡箔纸紧紧包裹，烤至表皮金黄，丁香变软，大约需要35-40分钟。让酷。把丁香挤进一个大碗里。
步骤2
同时，从橙子的顶部和底部切掉1/4英寸，纵向切成四等份。每四分之一的果肉，不包括白色的髓，从一片果皮中取出(保留果皮)。从果肉中挤出汁到一个小碗里;备用。将果皮切成1/4英寸的小块，放入小炖锅中;倒入冷水，盖上1英寸。煮沸后沥干;再重复两次以去除苦味。将橙子皮放回锅中，加入糖、橙汁和半杯水。煮至沸腾; reduce heat and simmer, stirring occasionally, until peels are soft and liquid is syrupy, 20–30 minutes. Let orange preserve cool.
步骤3
在碗中加入橘子蜜饯、曼切果、迷迭香、百里香和剩余的1杯半油，与大蒜一起轻轻搅拌。盖上盖子，冷藏至少12小时。
步骤4
在与面包一起食用之前，将腌制好的Manchego放入室温。
提前做
步骤5
芒果可以提前5天腌制。盖上盖子，放凉。
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评论(2)
回到顶部天啊，这太棒了。我唯一跳过的是第三次冲洗橘子皮。到第二次冲洗时，它已经失去了很多香气。一点也不苦。下次我想我只洗一次。我认为保存是完全值得的，真的没有太多的努力。蒜瓣确实为油的味道增加了味道，我觉得每一部分都发挥了作用。腌制的油很好吃!我现在要用它做别的事了!
匿名
剑桥,麻
3/13/2019
这是一个美味的混合口味!我照着写的做了，并把它和克罗斯蒂尼一起端给了一大群欣赏它的人。我不相信做果酱是值得的，所以下次我会跳过它，试着加几勺优质的橘子酱。没有人吃烤蒜瓣，所以我也可以跳过这一步，用切好的蒜瓣来摩擦烤好的克罗斯蒂尼。在烤之前，我用了一些多余的腌料来刷牛角面包。
匿名
密歇根西南部
12/17/2018
