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有效时间
30分钟
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总时间
2个半小时
在吃了这么丰盛的一餐之后，你会想要吃点清淡的甜点。这道菜比水果沙拉更美味，但几乎同样简单，这道麝香哈密瓜和蜜瓜的酷搭配让冰格兰尼塔带给你意想不到的刺激。如果格兰尼塔融化得比你预期的要快，不要担心——它会在水果上变成美味的酱汁。
成分
做8份
3杯水
2/3杯加1汤匙糖，分开
一杯半包装好的罗勒叶
半杯新鲜酸橙汁，分成两份
1个成熟的哈密瓜
1个成熟的蜜瓜
1/4杯薄荷叶
步骤1
将水和2/3杯糖放入小炖锅中煮沸，搅拌至糖溶解，然后小火炖3分钟。转移到碗中，在冰浴中完全冷却，偶尔搅拌，大约10分钟。
步骤2
pursame糖浆加罗勒和1/4杯加2汤匙酸橙汁直到光滑。通过细孔筛过滤到一个3夸脱的浅非反应容器中，按压然后丢弃固体。
步骤3
将罗勒酸橙糖浆冷冻，每隔30分钟用叉子搅拌和压碎，直到均匀冻结，大约2小时。
步骤4
食用前一小时，将甜瓜切成小块，削皮。在一个大碗里混合。将剩下的2汤匙酸橙汁和1汤匙糖搅拌在一起，倒在水果上。浸泡15分钟，偶尔搅拌一下。
步骤5
用叉子刮格兰尼塔，压碎任何结块。将甜瓜盛在浅碗中，淋上甜瓜汁，上面撒上格兰尼塔和薄荷。
厨师的笔记:
格兰尼塔可以提前1天制作。食用前再刮一遍。
•水果可以提前3小时切开冷藏。
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评论(4)
回到顶部这么容易做，新鲜又健康!唯一遗憾的是格兰尼塔融化得很快，但味道仍然很好!
sashamarks
8/5/2009
简单而优秀。我的晚餐客人一开始有点谨慎——这是非常绿色的。但吃了几口之后，它们就开始疯狂了。我可能用了少一点的薄荷，但这是唯一的区别。
匿名
克利夫兰哦
5/12/2009
呵呵。我也是这么想的!也许它们是双果瓜，在真正的瓜成熟之前，它们是临时放置的。
victoria1
5/9/2009
听起来不错，但照片看起来像是午餐肉和萝卜....
naomipockell
5/8/2009
