中东野牛肉丸配香菜酸奶酱

我后悔给了这个食谱4颗星(似乎你不能改变这一点)。这绝对是我们家的五星级食谱。我现在分两步做:前一天放香菜酱，或者早上放，然后把肉丸做晚餐。我们把它们和全麦玉米饼一起吃(比我们在这里能吃到的任何扁面包都好吃)，我经常和碎牛肉一起做。它们太好吃了，我现在开始觉得饿了，尽管我身体上并不饿。是的，这有点麻烦，但每一分钟都是值得的。我的伊朗丈夫喜欢它们，喜欢酱汁，喜欢关于它们的一切，我也是。我试着在我自己的饮食中少吃肉，但这些值得我们每周吃红肉!

• 桑德拉·E。

• Norristown PA

• 1/12/2022

这是一个大热门!我节省了很多时间，用了更少的菜(用磨碎的香料而不是种子，把所有的东西都扔进搅拌机里做酱汁，没有用搅拌机做肉混合物)，但肉丸仍然很漂亮。它们鲜嫩可口，酱汁与它的甜度相得益彰。我做了一份冷扁豆沙拉，配上羊乳酪、黄瓜和西红柿。一磅野牛肉就能做20个肉丸，所以我们今晚的剩菜都够吃了!下一次我要做的一个小改变是在酱汁中使用蜂蜜而不是糖。

• lizzylu

• 康涅狄格州西黑文

• 10/4/2019

我们是长期的美食家，这是一个所有万博官网时间的最爱现在!从小孩到老人都对这些“奇怪的肉丸”只有称赞，因为我们喜欢味道和一些香料，并注意到以前的评论:只有磨碎的鸡肉，加倍的烤香料量(记住，一半是酸奶酱，一半是肉混合)，在酱汁中加入2瓣大蒜和辣椒粉。烤面包屑加黄油、普罗旺斯香草、蒜粉、盐和胡椒粉(味道分层!)在肉类混合物中加入1tb墨西哥辣椒，以及两茶匙香料擦，1/4茶匙丁香(而不是多香果，我没有多香果)，肉豆蔻和肉桂(b/c它们是中东肉丸)。配上小豆蔻、椰子、黄油米饭和一些绿色蔬菜。哇!

• 匿名

• 塞瓦斯托波尔CA

• 10/1/2016

野牛是牛肉的一个很好的替代品，我们正在寻找.....的新食谱manbetx苹果下载我们真的很喜欢这道菜。我把它配上了白米饭，而不是面包，以保持它不含麸质。非常美味，肉丸/酱汁也很适合和米饭一起吃。它是一个明确的守护者

• pamthecook1

• 达拉斯郊区

• 10/8/2013

这是我的一个饲养员。我已经做了四五次了。我用碎牛肉(我们有四分之一的牛肉，所以我们有很多)和脱脂希腊酸奶。第一次，它非常耗时，但它已经变得更快了。我强烈建议提前一天做好酱汁。我昨晚没吃，得去开会，但今晚很好吃!是有点小麻烦，但很值得。一个建议:注意不要把肉煮得太熟。

• sandalslawrence

• 费城郊区

• 11/30/2012

这道菜真的很好吃，但不快。如果我是一个厨师，厨房里装满了设备和一群洗碗机，我每周都会做这个。我会再做一遍，尽量简化，使它成为一个更合理的工作日晚餐。我完全按照它做的，除了我不小心把香料加了两倍。吃完酱汁后，我意识到我应该留一些给肉吃。因为那时酱汁尝起来很棒，我决定复制肉的香料。我认为香料决定了配方。当然你可以用牛肉或羊肉来做，或者其他的组合。但是野牛是如此美味和健康，他们在好市多出售1磅包装:)

• monicahahn

• 旧金山海湾地区

• 3/6/2012

我很惊讶这不是超级棒。它有所有很棒的食材，但就是没有让我惊叹。味道不错，但我不会招待客人。

• MarcyW1a

• 2/14/2012

太好了。用gr.moose代替buffalo，但效果很好。此外，必须不吃奶制品，所以用椰奶“奶油”来代替酸奶和牛奶。在酱汁里放一两瓣大蒜会更好。把多余的烤香料和一些鹰嘴豆泥和一点橄榄油洒在上面，我们吃皮塔饼。藏红花饭成了一顿饭。觉得只有皮塔饼和肉丸太清淡了。

• blonke

• 卡尔加里,AB

• 1/26/2012

我完全按照上面写的食谱做，没有任何替代品，在皮塔饼里放了几个肉丸和几团酱汁。真是太好吃了。也许花了45分钟从开始到结束我会说10左右母婴酱和组装,形状,用油炸肉丸。和夏天的沙拉一起吃(我们有//m.fonts4kids.com/recipes/foo万博官网d/views/Tommanbetx苹果下载ato-and-Cucumber-Salad-with-Pita-Bread-and-Zaatar-103394)，你就可以开始了!

• 小弹簧镊

• 帕洛阿尔托，加州

• 4/22/2011

哇! !这是一个守门员。肉丸酱太好吃了。我用了脱脂的希腊酸奶，它仍然很美味。

• 匿名

• 4/7/2011

味道好极了!我把食谱做了两倍，没有时间烤面包和磨茴香和孜然籽。味道还是很不错。警告-这个食谱需要很多时间。听从建议，提前一天做好酸奶酱。我还配了一份希腊沙拉——西红柿、黄瓜、羊乳酪、橄榄油、盐和胡椒粉——这顿饭简直棒极了。我丈夫和我都很喜欢，我们都很兴奋，明天的晚餐还有剩菜!

• 匿名

• 洛杉矶

• 3/13/2011

这个肉丸非常好吃，和我以前做的意大利肉丸有很大的不同。如果你没有薄荷或一些干香料，不要担心。再加点大蒜和香菜就可以了。我就是这么做的，大家都很喜欢。

• yummy123

• 2/24/2011

我做的差不多是t，但是肉的部分翻倍了。第一批，我是按照食谱做的。我让肉丸在冰箱里放了一会儿，希望它们能撑得住。他们做到了，但还是很难处理。肉丸本身非常好，但与工作量相比就不那么好了。第二批我用85/15的牛肉做成肉饼。现在我们在说话!它的味道与酱汁完美搭配(野牛被它盖住了)。更容易搭配，味道也更好。美味。 Served with pita bread and cucumber feta salad.

• daniguinha

• 洛杉矶ca

• 3/11/2010

太好吃了!!我一定会再做一次。味道的组合是惊人的。注意到别人的肉丸破了，我用一个涂了油的迷你松饼锅来烤这些小吸盘;结果很好。把家庭主菜的食谱翻倍或三倍(做成肉饼!)，或者把调味好的肉冷冻起来备用。我们把它和黄瓜沙拉一起吃，这是一顿丰盛的晚餐。

• bongomonkey72

• 拉斯维加斯，内华达州

• 11/2/2009

用碎牛肉而不是野牛做这个食谱，味道很好!把剩菜放在三文鱼上，好评如潮。现在很多菜都会用这个做酱汁。谢谢!

• 匿名

• 9/19/2009