我母亲是玛莎葡萄园岛一个俱乐部的成员，这个俱乐部每年7月和8月在那里聚会，我们在那里避暑已经超过35年了。有一季，成员们编写了一本纪念食谱，我母亲提供了她用剩下的火腿制作魔鬼火腿酱的食谱。就像魔鬼蛋一样，它极其简单，却非常美味。它可以涂在芹菜片或烤面包片上。那些不想用火腿的人可以用烟熏鸡肉或烟熏火鸡代替。
可以在45分钟或更短的时间内做好。
成分
供4至6人享用
步骤1
在碗里搅拌火腿，辣椒，伍斯特沙司，适量蛋黄酱，盐和胡椒粉。冷藏火腿酱，盖上盖子，放一夜。
步骤2
与佐料一起食用。
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评论(14)
回到顶部我觉得还行，就用火腿代替了烟熏火鸡
marian123
, FL洲Aventura
5/18/2015
我不确定我是否应该回顾一下这个食谱，因为我用塔巴斯科酱(几摇)代替了哈瓦那辣椒，省略了伍斯特沙司，盐(你好!火腿!)和胡椒，并加入了一些切碎的洋葱和芹菜，但结果非常好!
malcolmsmama
7/19/2011
简单又棒。像其他厨师一样，我用了我吃过的墨西哥胡椒罐头，再加一汤匙切碎的，让它有一种浓郁的味道。配以烤酵母法棍面包片配以番茄片。还做了一个早餐版本，加入一个切碎的煮熟鸡蛋，堆在半个英式松饼上，在烤炉下滑动1分钟。火腿剩菜的小食谱!
oh_wow
Frenchtown,新泽西
4/5/2010
非常美味，我的客人评价很好。在最近的一次早午餐中，这道菜是放在芹菜船上的。第二天，我用剩下的肉做了一个三明治，我不喜欢三明治里的肉末掉下来的样子，但我想那是因为我的火腿被浸在水里，水分被释放到蛋黄酱里了。不过,好吃!
ikoptonak
老莱姆，CT
6/23/2009
这还可以，但真的不特别。也许我对其他评论的期望太高了。非常快速和简单。这一切都还好。
匿名
贝尔蒙特,
12/14/2008
我用德州皮特辣酱代替了辣椒酱。否则按照食谱做。吃剩的火腿很好吃。放在饼干里或塞进芹菜里都很好吃。
匿名
雪松邦纳岛
10/6/2007
在网上浏览了十几种如何用完我们的新年火腿的食谱后，我决定吃这manbetx苹果下载个。哇!我加了塔巴斯科辣酱(大量)，因为我没有哈瓦那辣椒。这道菜非常棒，我用了最少的蛋黄酱。在饼干上加上一些刺山柑就很棒了。嗯!
匿名
凤凰城,阿兹
1/3/2007
这是崇高的。我每年的圣诞节和新年都会做，而且都被吃光了。
PatriciaDHill
阿尔伯克基纳米
12/25/2005
我手头没有哈瓦那辣椒，所以我就用塔巴斯科辣酱代替了。太棒了。你在罐头里买的东西根本无法与之相比。
匿名
丹佛
1/20/2005
我正在找一些剩菜做复活节火腿，偶然发现了这个食谱……我们没有塞拉诺，所以我用了普通的墨西哥胡椒，味道很好。热辣香;辣椒和worsteshire WPRK搭配得很好!最后，我把这些东西大部分都当午餐吃了——甚至不需要面包或饼干!
海滨,
4/14/2004
美味又容易做。
匿名
先锋,
10/7/2002
我在找一个食谱，可以把剩下的新年火腿用完。我尝试了一下，老实说并没有期望太多。我丈夫和我都惊喜地发现——酱料很好吃!我们把它涂在剩下的饼干上，然后在烤箱里加热，然后“露脸”地吃，上面撒上酱。我想这将是很好的开胃菜，一口大小的火腿三明治放在小饼干上。这将解决许多火腿饼干的问题——火腿比饼干和三明治更硬。
匿名
缅因州的波特兰
1/2/2002
最后一分钟用冰箱里的食材做的感恩节早餐。我丈夫问我放了什么“昂贵”的食材来做这么美味的开胃小菜。我觉得伍斯特沙司和几片烤土豆就够了。
匿名
克利夫兰,哦
11/28/1999
很好，很简单，人们一直在谈论沙拉。eac。
匿名
文森斯号上的
6/15/1999
