蘑菇汤

这道菜我大概做了20多次了，有很多变化。我通常会买一些蘑菇的组合(无论当地商店卖什么)，但如果可能的话，我总是喜欢包括香菇和牡蛎。在我看来，真正的秘诀是加入一些干鸡油菌和/或羊肚菌——这真的能让它有一种美丽的深度，否则很难做到。我还喜欢加一两滴半奶油或浓奶油，让它更顺滑。有时也可以加入新鲜的百里香，牛至，甚至迷迭香来代替欧芹。白兰地或马德拉酒可以代替雪利酒，但效果不如雪利酒。这是我最喜欢的食谱之一。manbetx苹果下载安东尼·波登，你真是个天才。希望你能好好休息。

• 布丽安娜

• 洛杉矶，加州

• 11/8/2022

这是一个简单的食谱，但效果很好。我认为加一些牛肝菌或其他味道更浓的蘑菇会让味道更好，但还是很不错。我没有雪利酒，所以我放了半瓶波旁威士忌，只是为了让它更好喝，哈哈!

• 匿名

• 1/20/2022

这是有史以来最简单的蘑菇之一低脂肪，不含乳制品如果你想要丰富和奶油味，你可以加牛奶或一半一半我用的是浸入式搅拌器，而不是搅拌器用的是香菇，羊茸，少许百里香和欧芹我没有雪利酒，所以2勺白兰地，结果很好，安息吧安东尼，你是个了不起的厨师用你有的这是烹饪的关键我的鸡汤是自制的

• 佩吉·罗奇

• 旧金山现在是爱达荷

• 3/2/2021

非常棒，非常美味。用雪利酒代替少许白葡萄酒，并加入一些烟熏辣椒粉。我的孩子们真的很喜欢，他们不喜欢蘑菇

• jason@hirst.com

• 安大略省渥太华

• 11/18/2020

美味! !我没有雪利酒。我确实加了一点松露奶油。我用的是浸入式搅拌器，这更容易。

• pimmylou

• 苏格兰平原，新泽西州

• 1/18/2020

我试过的最好的蘑菇汤食谱!雪利酒使味道更浓了。

• Meychey

• 德州

• 11/14/2019

非常棒的汤。很简单，也正是蘑菇汤该有的样子。我用比鸡汤更好的蘑菇高汤来代替鸡汤，它会让鸡汤更丰富。

• smiling18099006

• 德州

• 5/8/2019

Yum !这真是太好了。我用了更多的欧芹和一些新鲜罗勒，只用了两汤匙黄油，没有雪利酒。这道菜很快就可以当午餐了，幸好我没放其他4汤匙黄油，因为我肯定要吃不止一份!

• tiamalk

• Exton,爸爸

• 3/26/2019

安息吧，安东尼. ...你的汤太棒了。

• denise_p

• Burrillville,国际扶轮

• 6/14/2018

我对这么简单的食谱期望很低。变化包括:用新鲜的百里香代替欧芹，并且没有混合。我们喜欢浓汤。今天早上做的，等不及吃午饭了。我在早餐后吃了一大碗(第二顿早餐)。超级挑剔的丈夫也很喜欢。这将是我们的汤食谱!

• burnum

• 俄勒冈州

• 1/30/2018

非常喜欢这道菜。我的客人几乎在舔他们的碗!用蘑菇高汤、小蘑菇和干牛肝菌，用慢炖锅煮熟，用浸入式搅拌器搅成泥。非常简单，非常美味。

• bmatijevich

• 奥斯汀,得克萨斯州

• 1/13/2018

绝对的天堂!我用的是羊肚菌、鸡油菌和一些干羊肚菌的混合物。我还把黄油的量减半。它尝起来是如此丰富和颓废……很难相信这里没有添加奶油。我唯一的抱怨是它做得不够……我自己吃了一半。

• tisha1971

• 丹佛

• 12/19/2017

简单又美味。我的孩子们很喜欢。香菜配干百里香。

• 匿名

• 亚特兰大

• 12/4/2017

我刚做了这个，只用了6汤匙黄油中的2汤匙。它是美味的!我很惊讶它的奶油味。我打算把它作为我感恩节的第一道菜。

• klweaver2

• 克利夫兰

• 10/11/2017

这太好吃了。我的蘑菇颜色很难看(很棕色)，因为一半的蘑菇是乳白色的，但这就是我手头的东西。我用了浸入式搅拌器，这样它就不用离开锅了。只是碰巧有一瓶上次我用它做饭的雪利酒(不用去商店，耶)。一想到这汤我就很开心。

• debkane

• 科达伦ID

• 9/16/2017