成分
大约一杯
6汤匙新鲜酸橙汁
3汤匙亚洲鱼露(最好是鲜奶油)
1/4杯糖
半杯温水
1瓣大蒜，用大蒜压榨机压榨
2个细小新鲜的红色或绿色亚洲辣椒(1至2英寸长)或serrano辣椒，去籽并切碎(戴上橡胶手套)
在一个小碗里搅拌所有的材料，直到糖溶解。
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评论(6)
回到顶部很棒，很简单。我通常会吃墨西哥胡椒，所以我会用外面的白色部分或种子来代替，让孩子们吃起来更温和。我用我的小菜刀——把所有的食材放进去，在你做剩下的东西的时候放一放。
M_M_M
科幻小说
4/25/2013
很棒的越南酱!!自从我第一次玩起，我就上瘾了!!非常适合搭配:柠檬草猪肉配越南餐桌沙拉和温暖的茉莉米饭沙拉配虾和泰国香草…全部来自Epicu万博官网rious.com!!
claudiajo
佛罗里达州迈阿密,
12/20/2009
我同意，它有点冲淡了。我下次做的时候用的水少了很多，结果做得很好。与Splenda一起也很有效(听起来很奇怪，但我看不出区别)。
匿名
芝加哥,
7/10/2007
我按照食谱做了这个酱汁，它尝起来“淡了”。鱼露的量对我来说不够咸。辣椒的味道，虽然在切碎时看起来很辣，但在酱汁中消失了。下次我做这个的时候，我会完全省略水，用更多的辣椒，特别是如果我打算用酱汁作为烤柠檬草牛肉和面条沙拉的佐料。
丽塔Kleemann
(来自洛杉矶，现居德国)
6/15/2001
这是一种很好的基础酱，但对我自己的口味来说有点淡。我建议把所有的原料混合起来，包括少量溶解糖的水，然后加入温水调味。在另一篇评论中，一点磨碎的胡萝卜很不错。除非你特别喜欢吃甜食，否则可能需要少吃一点糖。
朱迪
佛罗里达州印第安石滩
9/6/2000
这是春卷的最佳蘸酱，用米纸油炸或新鲜。我喜欢加一些细碎的胡萝卜来增加颜色和味道。这个食谱要做很多酱汁。
莱斯利
渥太华，安大略省，加拿大
7/7/2000
