在寒冷的冬天,这道丰盛的汤本身就是一顿饭。
成分
12份
步骤1
将鸡汤和鸡肉放入大锅中煮沸。减少热量;盖上锅盖,用小火煮至鸡肉熟透,大约20分钟。用钳子将鸡肉放入大碗中。鸡肉和肉汤稍微冷却。丢弃鸡的皮和骨头。鸡肉切成小块备用。用勺子舀掉鸡汤上的脂肪。
步骤2
将肉汤退回炖煮。加入洋葱、胡萝卜和芹菜。炖至蔬菜变软,大约8分钟。(可以提前1天准备。鸡肉和肉汤分开盖上盖子冷藏。将肉汤煮沸后再继续。)
步骤3
在大煎锅中用中高火融化两汤匙黄油。加入蘑菇和sauté直到开始变黄,大约5分钟。加入柠檬汁搅拌。在肉汤中加入蘑菇;拌入面条、香草和腌制好的鸡肉。煮至面条变软,大约5分钟。用盐和胡椒调味汤。
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评论(282)
回到顶部汤很好喝,我用烤鸡改变口味配上帕玛森芝士和新鲜的意大利面包。我妻子很喜欢,我一年到头都会做。孩子们(现在已经是成年人了)会过来吃外卖。
约翰•克拉克
密歇根。
1/16/2022
我觉得这个食谱太平淡了,需要一些额外的调味料。真希望我在制作这款游戏前能看一看评论,但我现在又开始看评论了,因为我还剩三分之二的汤,我想把它救活。感谢所有的建议:大蒜,五香精和月桂叶!如果这都不行,那就没什么了。
testkitchen
佛罗里达州和科罗拉多州
12/9/2020
这是最棒的鸡汤面。这个食谱里我用的全是白肉。每个人都喜欢!
mburgessermd@aol.com
mckinney德州
12/5/2020
这是一道美味简单的鸡肉汤面。我按照食谱做了,除了我用的是罐装蘑菇,而不是新鲜的,sautéd它们配上一瓣切碎的大蒜。还在面条中加入了一点冷冻玉米,欧芹和煮熟的鸡肉,增加了一点甜味。
匿名
弗吉尼亚州费尔法克斯站
1/14/2019
这是我爱喝的汤。基本的食材都在这里,做起来非常简单可口。我按照食谱做基础,有时因为时间限制,我会把蘑菇去掉。对于我们这些能力不强的人来说,这是一个简单的食谱!
摩尔
墨尔本,FL
1/2/2018
用感恩节的剩菜,我们把胡萝卜、芹菜、火鸡骨头和百里香放在肉汤里炖了一个小时,然后把它们捞出来,然后加入蔬菜,按照上面的食谱,用火鸡肉代替鸡肉。剩饭剩菜利用得很好。
BoneDoctorsBBQ
数控
11/25/2017
A-MA-ZING !这是我第一次自制鸡肉汤面,这是我做过的最好的东西之一。我的未婚妻不爱喝汤,但他很喜欢喝汤。我加了特别宽的面条,因为我很奇怪,我喜欢它们第二天会吸收很多汤汁。第二天有更多的鸡肉和面条比肉汤,但它太好了!我按照说明和材料,把正在煮的鸡肉整片加进去,在锅里的时候用盐和胡椒调味。我以后还会这么做。
jessica_garcia
芝加哥,
2/10/2017
这是一个很好的鸡汤底,但它需要盐或更多的香料。
匿名
密封海滩
1/29/2017
这汤已经足够好了,但当你用勺子舀掉脂肪的那一刻,你不仅失去了味道,你还失去了让汤对你感冒时非常有益的部分。
mica46
犹他州
12/19/2016
这一定是我吃过的最好吃的鸡肉面。在加入蘑菇之前,我在黄油中加入了三瓣切碎的大蒜和不到一汤匙的红辣椒片。最后,我还往肉汤里多挤了一点柠檬。我把面条放在外面,这样我就可以一份一份地煮面条,当我自己吃的时候,我在碗里加了菠菜!这周末把它带到我的共享滑雪屋!(如果我不先把它吃完,那就是……)
ELIZABETHJEANZIEBARTH
波士顿
12/14/2016
我每周都做这个!我只做了1/4,够我用两天。在煮鸡肉时,我在最初的肉汤中加入胡椒粒、胡萝卜、洋葱和芹菜,然后过滤出更美味的肉汤,但继续做剩下的食谱。
匿名
墨尔本,FL
11/27/2016
我在一个寒冷的雨天做了这个,它是完美的!如此简单,如此美味!
ann_smorado262
克利夫兰,哦
10/23/2016
非常棒,简单的食谱。它最初是作为一种冬天的安慰食物,但现在是7月的德克萨斯州,我8岁的女儿一直求我做它。和其他评论者一样,我也加了一些大蒜(但是,我几乎在每个食谱中都加了大蒜)。
swtobias508
达拉斯,TX
7/6/2016
我一直都在喝这种汤。这应该是我用得最多的食谱了…一遍又一遍。我觉得这是我最喜欢的工作日晚餐。
匿名
德州
4/23/2016
我今晚遇到了这个b/c我生病了,想要安慰的万能食物。我用感恩节自制的火鸡高汤,在肉汤中加入大约1/2茶匙中国五香粉和青豆蔻,同时用小火炖鸡腿。我按照另一位评论者的建议,在蘑菇里加了一小瓣蒜末,用了冷冻面条,最后加了一点面粉使其变稠。配有新鲜饼干。这绝对是我吃过的最好的鸡汤面。
furngirl40
波特兰,或
3/18/2016