老式水果蛋糕饼干

这些真好吃!我找不到所有的水果清单，而且我不喜欢樱桃，所以我用了蔓越莓、枣和金葡萄干。我也没有雪利酒，所以用杏白兰地代替波旁威士忌。当我舔面糊的时候，它甚至很美味!我想我搞砸了一步，但下次我可能会少吃点水果。我不加调味料了，因为我是带着它们旅行的，但不加调味料也很好吃。

• jnettie77

• 纽约布鲁克林

• 12/17/2013

很好。很好，很充实。没有上釉。

• 匿名

• 蒙特利山，加州

• 7/22/2012

我对此持怀疑态度，因为我通常不喜欢酒精浸泡的糖果，但这些结果真的很好。我完全按照食谱做了，还做了橘子糖——太简单了，我当地的商店要价太高了。我丈夫选了这个食谱作为今年我做的6个圣诞饼干中最好的。

• mingum

• 纽约，纽约州

• 12/11/2011

我选择这个食谱是为了充分利用我从我们当地的Segona农场市场买到的优质蜜饯水果。残破的小甜饼做起来还不错。(在烤盘上用同样的温度烤25分钟。)没有蜜饯樱桃或枣，但我手头的东西还不错:醋栗、葡萄干、蜜饯橘子皮和香橼，还有干蓝莓!我觉得用任何干果和蜜饯柑橘混合都可以。我用了整整6汤匙。两种酒浸泡水果，因为它看起来很干，然后在面团中添加额外的酒，没有任何不良影响。我不喜欢糖粉，所以我尝试了一种浓糖浆(1/4杯水加1/2杯糖)，用一汤匙波旁威士忌和雪利酒调味。我和老公都很喜欢，不过没有。下次我会试着用所有的酒来做糖浆，让味道更上一层楼。 With all the dried and candied fruit, we were surprised that these cookies didn't taste too sweet. They are a nice treat to have around when you are home for the holidays.

• taokeema

• 雷德伍德市，加利福尼亚州

• 12/31/2008

一定是印刷错了——一杯糖和8茶匙液体都做不出真正粘稠的糊状物!糖和液体的比例太离谱了，你肯定需要加更多的酒来让釉能均匀地涂抹，而不是像勺状或“釉”一样。下次我将从1/4杯糖开始。一杯酒就浪费了很多糖和酒!

• ktherese

• 卡尔加里,AB

• 12/22/2008

我也喜欢水果蛋糕(用真正的干果和蜜饯皮做的，而不是五颜六色的神秘东西!)我觉得这些很好吃。我用商店里买的蜜饯橘子和柠檬皮代替了我自己做的，我用苦杏仁酒代替了波旁威士忌，而且只在釉上用了苦杏仁酒。如果有人喜欢水果蛋糕，他们会喜欢这些。然而，如果有人不喜欢水果蛋糕，不要认为你会用这些来“扭转”他们。至少，我的蛋糕没有在圣诞社交活动上“转向”那些“讨厌我的人”(尽管喜欢水果蛋糕的人很喜欢他们)。底线是，如果你喜欢水果蛋糕，这些都是可爱的，美味的，而且是一个很好的零食分量。他们看起来也很健康。圣诞快乐!

• ewjunk

• 罗利数控

• 12/18/2008

照写的做，一点也不差。“厨师”问:“为什么我们不能让水果蛋糕死掉?”“谁强迫你做或吃它?”我和其他很多人一样喜欢它，我保证我永远不会拿枪指着你的头强迫你做或吃它。圣诞快乐——如果这没有冒犯到你——或者即使冒犯了你——不管怎样，圣诞快乐。

• vincemv

• 凤凰城

• 12/18/2008

我可能是世界上唯一一个真正享受一片美味的水果蛋糕和一杯冷牛奶的人，今天早上我为明天的假日开放日做了这些，我很满意。非常美味，将成为甜品桌上的一道佳品。谢谢分享!顺便说一句，把它们送给扑克男当圣诞礼物。

• JimWithrow

• 罗莱特TX

• 12/17/2008

我觉得这些菜一般般——绝对不好吃，也不值四叉叉。我不认为这算修改食谱，但我应该说，我用的不是普通的干樱桃，而是从好市多(Costco)买的含有樱桃的干浆果混合物。如果我再做一次，我一定不会用预先加糖的樱桃——糖太多了。但即使不考虑这些，波旁威士忌和雪利酒的味道也完全没有出来，我只能尝到干果的味道。我毫不费力地把橙皮晒干，但我确实认为切橙皮和晒干对饼干的质量来说太麻烦了。

• 匿名

• 新泽西州泽西城

• 12/16/2008

我好几年没做水果蛋糕了，但这些似乎是一个很好的，简单的替代品。小饼干又湿又好吃，糖霜和蜜饯橘子皮让它们更加美味。我在柑桔皮的干燥过程中遇到了一点麻烦，但也许那只是我的问题。

• wnd1967

• 圣何塞，加州

• 12/5/2008

这些小宝石是崇高的……很容易做，而且很好吃……吃一口水果蛋糕真漂亮!

• groovygirl66

• 维多利亚，BC加拿大

• 11/16/2008