![一锅春暖花开意面,一碗虾仁。](https://assets.epicurious.com/photos/5900de8e02cc6e7da4b28933/1:1/w_2560%2Cc_limit/One-Pot-Pasta-Primavera-with-Shrimp-recipe-26042017.jpg)
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有效时间
22分钟
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总时间
22分钟
这道经典意面食谱的闪电版需要适量的水,神奇地煮出丝滑的酱汁(不需要沥干!)鲜亮的绿色蔬菜、圣女果和丰满的虾,使这顿富有弹性的大餐一年四季都可以享用。
成分
4份
步骤1
将意大利面放入一个大的宽底锅或大的宽的直边平底锅中。加入大蒜、盐、黑胡椒和3杯半热水。盖上盖子,煮沸。煮熟后,揭开盖子煮,根据包装说明设置一个计时器煮意大利面,并经常搅拌。当计时器还剩5分钟时,加入西兰花和四季豆。盖上锅盖,再煮沸。(如果锅开始变干,再加1/2杯水。)当计时器还剩2分钟时,加入虾、西红柿、豌豆和黄油。盖上锅盖继续煮2分钟,然后揭开锅盖继续煮,搅拌,直到意大利面变软,虾煮透,水分几乎完全蒸发,再煮1分钟左右。
步骤2
关火。加入柠檬皮和3/4杯帕尔马干酪搅拌均匀。如果需要的话,再加些盐和胡椒粉调味。
步骤3
把意大利面分成几盘。上面撒上罗勒,如果用的话,再撒上帕尔玛干酪和红辣椒。
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评论(63)
回到顶部好吃!我的家人喜欢这个!我还加入了花椰菜,把西兰花、花椰菜和四季豆放在黄油中煎10 - 15分钟,煮熟后再加入。结果很棒!我挑剔的丈夫今天居然把这个当剩菜吃了,这是闻所未闻的。我的面条还好,我用的是蔬菜罗蒂尼。绝对是守门员!Tr
TraciHB
亨廷顿海滩,加州
8/22/2022
美味。除了同意其他积极的评论,我喜欢这道菜的所有食材都是热的。当我做意大利面时,通常在我加酱汁或其他蔬菜或其他东西之前,面条就冷却了。我丈夫也很喜欢!
奥尔登
马修斯数控
6/22/2022
太好了。我对此持怀疑态度,但这是一种将在未来几年出现在食谱盒子里的方法
杰克奔驰
波特兰,或
6/7/2022
秀yummyyyy
西格丽德
谢尔顿,佤邦
5/22/2022
我丈夫一整晚都在说这个。他说这是我们应该提供给客人的食物,而且一直都有。蔬菜、意大利面和虾的搭配非常均衡。这么美味!
谢丽尔齐默
人才,俄勒冈州
4/18/2022
我喜欢这个食谱,并重复了很多次,有时会有一些变化。它总是完美的!如此简单!谢谢你的美味虾面食谱!
吉娜
迈阿密
11/7/2021
美味!用肉汤代替水,少放盐。每个人都喜欢它!
凯蒂·K
贝克斯菲尔德CA
9/20/2021
我以为这道菜会很美味,但就像我孙子说的,“它就像意大利面沙拉,但很辣”,在我看来没那么好吃。没什么不好,只是味道不太好。不会再犯了!
匿名
宾夕法尼亚州匹兹堡
4/30/2021
这个食谱非常简单可口。我省略了虾,让它变得素食,用意大利面代替了短面,由于个人喜好,我加了一点白葡萄酒代替了柠檬皮。由于加入了很多新鲜的香草,这道食谱很清淡,蔬菜的味道很好地体现出来。这是我的标准春花意面食谱。
jessicapants
佛罗里达州杰克逊维尔
4/11/2021
这真的很好吃,也很简单!
jyeag9
1/6/2021
爱它!很容易做,而且很好吃!感谢Alexa向我介绍了它!
Zilacr7
佛罗里达州开普科勒尔
12/13/2020
工作周晚餐的绝佳菜肴。
diko
8/27/2020
味道还可以,质地就像黏黏的胶水一样恶心。我们把它扔掉了。
匿名
圣地亚哥
7/23/2020
这是非常快的(大约30-40分钟,包括准备),但没有哇。我用了新鲜的花椰菜,但在这个食谱中我并不喜欢它。还用甜椒代替了豌豆。我用柠檬汁代替了柠檬皮。下次我会用更多的香草,还想在酱汁中加入白葡萄酒。
gilljk
华盛顿特区
6/24/2020
这一切结合在一起的方式简直就是魔法。美味。
quackquack
科罗拉多州斯普林斯
5/9/2020