在这个简单的烤鸡中，鸡皮变得酥脆，汁水让蔬菜变得格外多汁。想要更多的鸡肉晚餐吗?看看我们所有的最佳鸡腿食谱manbetx苹果下载．
成分
可做6份
步骤1
预热烤箱至450华氏度。在大边烤盘上涂上1汤匙油。把鸡肉放在烤盘上。涂上一层油，将皮肤朝上。把盐、百里香、1.5茶匙胡椒粉和肉豆蔻放在一个小碗里混合。把一半的混合物撒在鸡肉上。烤到鸡肉开始变黄，有一些脂肪，大约30分钟。
步骤2
与此同时，将土豆、胡萝卜、2汤匙油和剩下的咸百里香混合物混合在一个大碗里。将大腿放入中等大小的碗中;备用。将土豆和胡萝卜的混合物转移到同一个烤盘上;然后涂上滴漏。烤至蔬菜变软，约30分钟。把大腿放在蔬菜上;将积聚的鸡肉汁倒在上面。将薄片放回烤箱。烤至鸡肉煮熟，蔬菜变成褐色，再烤15分钟。
步骤3
把鸡肉放在大盘子上;上面撒上香葱。
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评论(115)
回到顶部我根据下面的反馈调整了烹饪时间。鸡肉的温度是450，煮了15分钟，然后加入蔬菜，鸡肉和蔬菜都煮了15分钟。为了让鸡皮酥脆，我从《纽约时报》的食谱上学到了一个小窍门，把鸡肉取出来，放在冰箱里几个小时或一夜——然后在450度的温度下烤(不需要额外的油)，然后把蔬菜放进去，再烤15分钟，把温度降低到400度可能会更好。蔬菜会粘在锅上，很难弄下来，所以如果你这样做，你需要用很多油来覆盖蔬菜和锅，我不喜欢这样。虽然我很欣赏“一锅端”的方法，但我认为它在这里行不通。
jadewinnyc
纽约州纽约
4/29/2020
在2009年我翻出杂志的时候发现我做了这道菜!我今晚用400度的对流烤，没有烟!很好!
judyforkner8815
博尔德有限公司
11/25/2019
简单，美味的家庭取悦-但是哇!当心烟!在做饭的前45分钟里，我不得不打开我联排别墅楼下的每一扇窗户。
lescam
加州雷德伍德城
10/6/2019
我只做了鸡肉，没做蔬菜。味道很好，但对我的口味来说盐太多了(这说明太多了)。我一定会再试一次，但下次在香料混合物中少放些盐。
theofilus
雷克雅未克,冰岛
6/20/2019
我喜欢这个食谱，一直都在吃。我总是把食材放在身边，所以如果我需要在紧要关头做些什么，这是非常方便的。它也超级简单可口，是全家人都喜欢的一餐!
alibluestone
CT
3/10/2019
4 .技术叉。我本来以为我们会吃一顿普通的饭，结果一点也不。完美的大腿，超脆的外皮。蔬菜外酥里香。YUM玩辣…漆树等. .
kdkdkd
首页
12/31/2018
快速，简单，万无一失，美味可口。如果你的烤箱很热，那就少烤一会儿。
匿名
松林,数控
11/16/2018
考虑到轻松和快速，这是很好的。我听从了另一篇评论的建议，把蔬菜和鸡肉同时放进去15分钟。然后把两者结合起来。一切都在30分钟内完成，但鸡皮不够脆，蔬菜也不是很棕色或焦糖。我不想把鸡肉弄干，所以我把鸡肉拿出来，把蔬菜放在里面10分钟。更长时间。除了稍微调整一下时间，我肯定会再做一次。我用的是粗盐，不觉得太咸。而且只付了一半的食谱——我为两个人做饭。发现一个大烤盘里有很多蔬菜——可能我的蔬菜蒸熟了，而不是烤熟了，因为烤盘上的量太多了。
bas614
波士顿
3/6/2018
哇!我的房子充满了烟雾!我第一次尝试这个食谱。最好是好事!
nfr2642
新城,爸爸
2/1/2018
美味!
hayleybird01
弗吉尼亚州费尔法克斯
3/13/2017
这是一个很棒的食谱。简单，我已经做了一次又一次!!!!很适合作伴。
匿名
波士顿
2/18/2016
我用了红薯和一个洋葱——两者都很棒。我会减少吃鸡肉的时间。我的还不错，就是有点干。我会再犯的!
sandyps
加州马里布
8/21/2015
我有一个对流烤箱，所以我的鸡肉在30分钟后烤好，蔬菜在20分钟后烤好。我加了半个红洋葱。上菜前我还把油沥干了。下次我可能会试着少吃点盐。我和丈夫们都很喜欢脆脆的果皮和焦糖胡萝卜
sybilbrown
大马士革,或
9/17/2014
这很好，但并不好。我会保留“完美的平底锅烤鸡腿”食谱和厨师插图鸡在锅里的食谱作为我的参考。我认为这道菜需要更深入，韭菜，青葱什么的。
amy212
纽约,纽约
2/26/2014
伟大的秘诀。这里有我储藏室里所有的东西。我先烤了15分钟鸡肉，然后把蔬菜放在另一个锅里烤。这样可以减少整体烘焙时间。我把蔬菜转移到烤鸡肉的烤盘里，让鸡肉出汁，然后把鸡肉放在上面。这不是最健康的食谱…只要少吃点鸡肉就行。
SusannahM70
多伦多,安大略省
1/23/2014
