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花生饮品

一碗咸烤花生加香菜、红洋葱和辣椒粉。
照片由切尔西·克雷格拍摄,食物造型由莫莉·巴兹拍摄

这种辣、酸、咸、脆的混合物不是你常见的烤棒坚果。新鲜的酸橙汁、红洋葱、辣椒和香菜给它带来了惊人的味道。最好是用勺子舀到手掌里。

成分

4份

1/2个小红洋葱,切碎
2个塞拉诺辣椒,去籽,切碎
半个青柠皮和汁
粗盐
11/2杯咸味干烤西班牙花生
半杯切碎的香菜
1/4茶匙。辣椒粉
  1. 步骤1

    将洋葱、辣椒、青柠皮和青柠汁混合,在一个中等大小的碗中加入一大撮盐。静置一分钟左右,让洋葱的味道融合在一起,让洋葱变得醇厚。

    步骤2

    在洋葱混合物中加入花生、香菜和辣椒粉,搅拌均匀。根据需要加盐调味。

    步骤3

    用勺子将花生混合物盛在一个小碗中。

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  • 还可以,但没什么特别的。潮湿的食材和花生不太搭,花生会变湿。

    • 得克萨斯州奥斯汀市

    • 9/7/2020

  • 在我的派对上大受欢迎-在上罗望子排骨之前也上了它。将使用这个食谱很多!我喜欢加石榴籽的主意,下次我会试试的!

    • kunjan

    • 波特兰,或

    • 12/9/2019

  • 典型的印度鸡尾酒小吃。以下是一些建议:把洋葱切碎,放在纸巾上晾干,或者把多余的水分挡掉。辣椒也是一样。我总是加石榴来上色。再加上一点点甜味,绝对会让人上瘾。装在塑料或玻璃盘子里看起来很可爱

    • tgpate

    • TN

    • 11/18/2019

  • 不寻常的配方。味道很好,但花生变软了。

    • ffran

    • VT

    • 12/15/2018

  • 很好吃!

    • 匿名

    • 林肯,不

    • 11/12/2018

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