聚会，派对

47个快速简单的开胃菜和开胃小菜

简化零食，在你自己的派对上享受真正的乐趣。
47个快速简单的开胃菜和开胃小菜食谱为您的节日派对manbetx苹果下载
照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄，食物造型由安娜·比林斯基拍摄

通常情况下，举办一场狂欢对主人来说并不是那么有趣。节日派对的菜单，尤其容易失控。但今年可能会有所不同，这要感谢Epi官方列出的我们最喜欢的快速简单的开胃菜和开胃小菜。因为你可以在没有压力的情况下做比奶酪盘更多的事情。

  • 果酱魔鬼蛋是一种简单的假日开胃菜。
    照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄，食物造型由安娜·比林斯基拍摄
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    熏辣椒蒜泥蛋

    这道看起来很精致的开胃菜和魔鬼蛋一样美味，但做起来没那么繁琐。把鸡蛋煮成软硬之间的糊状，然后浇上一团调味蛋黄酱。用咸咸的凤尾鱼、甜的烤辣椒和一些欧芹装饰。

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  • 摄影:Joff Lee
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    哈罗米酥皮卷

    这些美味酥脆的奶酪点心是娱乐和聚会的完美选择。配上一杯葡萄酒和一碗橄榄，或者蘸着美味的酸奶粉吃。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由布莱恩·海泽尔制作，食物造型由罗达·布恩制作
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    萝卜加草盐和橄榄油

    以最新鲜的方式开始一顿节日大餐:用松脆的萝卜蘸橄榄油，然后加入美味的草盐。

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  • 照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Rhoda Boone
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    简单的菠菜蘸酱

    只要你有冷冻菠菜、奶油奶酪和浓奶油，你就可以把它们放在一起。

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  • 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott
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    黄油面包腌凤尾鱼

    要做一道简单的、咸味恰到好处的开胃菜，可以做一罐凤尾鱼。酸、热和橄榄油使凤尾鱼的味道醇厚，配上一条破旧的面包和黄油，这道菜就完美了。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由阿里·纳迪拍摄
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    奶油鳄梨蘸葱

    这种蘸酱混合了焦糖和新鲜的葱花，再加上鳄梨和酸奶，味道和质地介于洋葱蘸酱和鳄梨酱之间。这是节日派对上最完美的开胃菜。

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  • 照片由Tara Donne，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Cyd McDowell
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    奶油花椰菜蘸酱

    泥土和丰富，不重或饱腹，这款奶油蔬菜蘸酱是刺激食欲的东西，而不会破坏大餐前的食欲。

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  • 摄影:Alex Lau，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Sue Li
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    摩泰台拉香肚时刻

    一份好的派对餐盘既关乎烹饪，也关乎策划。用从商店买来的优质食品，再加上一点TLC，你就有了一份美味的、没有压力的零食。

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  • Alexandra Shytsman拍摄
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    松脆的填充蘑菇

    一口大小，酥脆，这些蘑菇一直是人们的最爱。这里的秘密武器是营养酵母，它有能力为几乎任何东西增添美味、奶酪的味道。

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  • Yossy Arefi
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    起泡的毛豆

    毛豆豆荚不必无聊。这种简单的小吃和大蒜、干辣椒、红辣椒片或gochugaru一起放在平底锅里煮会更好。

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  • 摄影:Joseph De Leo，道具造型:Sophie Strangio，食物造型:Monica Pierini
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    Crudités加智利酸橙盐

    忘记蘸酱吧:这种辛辣的香料盐可以唤醒任何切片的生水果或蔬菜——不要觉得仅限于食谱中列出的那些。

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  • 摄影:Alex Lau，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Sue Li
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    柠檬胡椒腊肠

    鲜亮的柑橘和现磨胡椒为两种派对主食——腌肉和Marcona杏仁——增添了节日气氛。

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  • 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott
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    瑞士沙酱芝麻酱

    如果你喜欢鹰嘴豆泥或baba ghanoush，这种不含乳制品的蘸料将成为你的新宠。用新鲜的瑞士甜菜、大蒜、芝麻酱和柠檬调味。

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  • Alex Lau摄
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    有自制鸡蛋的美味托盘

    烟熏杏仁和黑橄榄搭配这种简单的开胃菜很有趣，但可以使用任何你喜欢的坚果或橄榄。

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  • 摄影:Alex Lau，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Sue Li
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    腌制格乳酪

    唯一比奶酪更受欢迎的就是腌奶酪了。如果你不喜欢曼彻戈奶酪，那就选择任何半硬的奶酪，比如白切达奶酪、豪达奶酪或蒙特利杰克奶酪。

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  • 图片来源:Chelsea Kyle，食物造型:Jennifer Ophir
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    三种配料的烟熏马苏里拉奶酪棒

    用这些快速(但美味)的马苏里拉奶酪棒，省去了疏通和油炸的麻烦。你要把美味的烟熏蘑菇裹在蛋卷包装纸里。容易peasy。

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  • 图片由Alice Gao，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Diana Yen
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    马背上裹着欧芹的魔鬼

    这道经典开胃菜的素食版本使用了酱油、烟熏辣椒粉和烟熏杏仁来调味，没有人会错过传统的培根。如果你喜欢更温和的蓝纹奶酪口味，可以用戈尔根佐拉奶酪。

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  • Alex Lau摄
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    Cacio Pepe薯片

    Cacio e pepe，也就是奶酪和胡椒，在意大利面上很管用，但在这些节日薯片上可能更好。拿出一碗作为你节日聚会的一部分，你必须迅速补充。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄，食物造型由安娜·比林斯基拍摄
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    自制奶酪洒大蒜和香草

    这个快速简单的涂抹食谱看起来很花哨，但它只是浓郁的奶油奶酪、黄油、大蒜和香草的混合物。配上饼干或烤面包片，再配上一把可爱的小刀。

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    Gambas al Ajillo

    换句话说就是大蒜虾。这就解释了为什么在这道酱汁菜肴中每只虾都要放一瓣大蒜。

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  • 照片由Chelsea Kyle，道具造型由Alex Brannian，食物造型由Rhoda Boone
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    经典菠菜洋蓟蘸酱配马苏里拉奶酪和帕尔马干酪

    两种融化的奶酪(加上一些浓奶油)使这种蘸酱格外奢华。如果你手头有冷冻菠菜和洋蓟心，你就可以做一批了。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，道具造型由Megan Hedgpeth制作，食物造型由Rebecca Jurkevich制作
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    温辣橄榄

    一碗温热、香料丰富的油将混合橄榄变成优雅的聚会食物。

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  • 图片来源:Juco
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    生戈尔根朱勒干酪

    选择温和的高根佐拉奶酪蘸酱，这是艾莉森·罗曼的特色。搭配酥脆的萝卜、黄瓜、茴香和细长的胡萝卜和它们的绿色蔬菜。

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  • 丹尼金
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    螃蟹烤面包配辣酸奶

    酸奶代替了蛋黄酱，为这道奢华的菜肴带来了浓烈的味道和明亮的光泽。没有什么比螃蟹更适合搭配香槟了，所以请所有的客人都带一瓶吧!

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  • 加芙赫尔曼
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    烤弹出式牡蛎

    当你不想挣扎着剥牡蛎壳的时候，就把它们扔到烤架上。

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  • 查尔斯大师
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    香草羊乳酪蘸酱

    把这个简单的蘸料食谱放进你的食品加工机，没有人会猜到这只是羊乳酪、新鲜香草和橄榄油。用皮塔饼舀起，或者蘸上黄瓜片。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由阿里·纳迪拍摄
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    五芝士甜椒芝士

    这是经典南方酱的五种奶酪版本。显然，这将是你节日派对菜单上最喜欢的食物。如果你有野心，可以搭配饼干、芹菜或迷你饼干。

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    麻辣烤虾

    卡津调味料、大豆和蜂蜜的腌制使这些烤虾格外美味。

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  • 图片来自Chelsea Kyle，道具造型来自Alex Brannian，食物造型来自Grace Parisi
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    鱼子酱和Crème Fraîche馅饼

    没有什么比crème fraîche和鱼子酱馅饼配上一杯起泡酒更简单或更优雅的了。

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  • 照片由切尔西·克雷格拍摄，食物造型由莫莉·巴兹拍摄
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    花生饮品

    这种辣、酸、咸、脆的混合物不是你典型的烤坚果棒。新鲜的酸橙汁、红洋葱、辣椒和香菜给它带来了惊人的味道。最好是用勺子舀到手掌里。

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  • 照片由切尔西克雷格，道具造型由艾米丽艾森，食物造型由莫莉巴兹
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    尼斯吐司

    为了这些美味的吐司，可以挥霍高品质的油包金枪鱼。蛋黄酱加上大蒜、雪利酒醋、烟熏辣椒粉，再加上混合的新鲜香草，让它们更有风味。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄
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    Easy罐装鹰嘴豆鹰嘴豆泥

    把罐装鹰嘴豆放在水里煮20分钟，puréeing就能得到通常只有在干豆制成的鹰嘴豆泥中才能得到的丝滑口感。

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  • 摄影:Aubrie Pick
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    培根Jalapeño爆米花

    要想在炉子上做出美味的爆米花，一定要用一个有紧盖和好把手的厚底锅。加一点帕尔马干酪、培根和辣味jalapeños会让这种“玉米”更美味。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由索菲·斯特兰奇奥拍摄，食物造型由莫妮卡·皮耶里尼拍摄
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    十分钟鲜虾配青豆和奶油柠檬莳萝蘸酱

    你可以把这些速食虾作为晚餐，但它们也可以作为可爱的派对拼盘，搭配柠檬酸奶酱和蒸青豆蘸着吃。

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  • 照片由Chelsea Kyle拍摄，食物和道具造型由Ali Nardi制作
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    脆咖喱烤鹰嘴豆

    这些又辣又脆的鹰嘴豆是一种搭配鸡尾酒的美味小吃。

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  • 照片由切尔西克雷格，食物造型由弗朗西斯博斯韦尔
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    鹰嘴豆泥加香南瓜和羊肉

    香草孜然香料羊肉和南瓜浇上一层奶油鹰嘴豆泥，就是一顿美味而简单的晚餐。配上大量的烤皮塔饼，把所有东西都舀出来。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄
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    三种配料的芝士酱

    这种天鹅绒般柔滑的酱汁使用的是真正的切达奶酪(不是加工过的东西)，不到10分钟就能做好。可以和薯条、薯条或辣椒热狗一起吃，或者把它变成你吃过的最好的奶酪。小贴士:不要从昂贵的奶酪柜台买陈年的切达奶酪——如果从超市奶制品区买一块普通的切达奶酪，酱汁会更细腻。

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  • 加布里埃尔·里维尔
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    充满幸福的熏火腿

    好吧，这道简单快捷的开胃小菜有点复古，但这意味着它非常适合丑陋的圣诞毛衣派对。你会想尽快把这些丰饶盆吃下去。

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