编者按:搭配马库斯·萨缪尔森的沙拉一起吃单亲妈妈金枪鱼.
成分
做4份
1.在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。加入土豆,煎至金黄色,大约12分钟。加入梨、洋葱、大蒜、杏仁和咖喱粉,炒5分钟。关火,用盐和胡椒粉调味。加入柠檬汁和菠菜拌匀。
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评论(22)
回到顶部真好吃。我把咖喱量减少到1茶匙,把梨放进6分钟,而不是12分钟。我应该把它们和土豆一起放进去。它们还没有完全熟,所以需要多煮一点时间。我还用了一个大葱代替洋葱,把大蒜放了两倍(我在任何食谱中都会把大蒜放两倍)。我也没放杏仁。我再做一次。
David_J
纽约
3/11/2013
非常非常好的土豆烹饪方法。忘了放柠檬了,看看加了什么会很有趣,但总的来说,它已经很完美了。我们用食谱中推荐的枫酱蘸着鸡肉吃。但是,尽管鸡肉很好吃,我们本可以只吃土豆沙拉,就没事了。我建议和其他人一样多吃菠菜。我把冰箱里所有的菠菜都用完了,如果再多放一些就更好了。
carolgundlach
6/16/2012
我喜欢这道菜的味道,也很容易做。做了一些小的改变-使用红薯,红色,紫色和育空金的混合;只用了1茶匙咖喱粉和婴儿芝麻菜。把土豆切成小方块,仍然比食谱上规定的时间要长。我的梨很软,所以最后才加进去。确保梨熟透,质地最好。一定会再做的。
dory92064
圣地亚哥,加州
9/8/2011
真的难以置信。就像其他人建议的那样,我加了比食谱要求更多的菠菜。我还加了一些香菜(来自金枪鱼牛排食谱),把它放在上面。下次我要把梨和土豆一起煮——梨还是很脆的,有点让人不安,因为梨和土豆看起来一样。仍然很棒。
HeavyMetal
旧金山,加州
2/8/2011
我同意之前的帖子:把土豆切成比食谱建议小的方块,加入更多的菠菜,1.5茶匙有点多——1茶匙也可以把味道融合在一起。
Smunnell
维吉尼亚州
1/13/2011
使用红薯,否则,就像印刷一样。太棒了!!配上枫椒汁凤尾鸡。什么都没剩下!!我一定会一次又一次地这么做。
csmith1
“CA
10/31/2010
我想再做一次,不过我会把土豆和梨切小一点。或许还可以试试红薯。
Rsbpgh
匹兹堡
10/2/2010
我唯一做的改变是把土豆和梨切得小一点——大约1-1.5厘米。食谱非常简单,令人垂涎欲滴。强烈推荐。
匿名
澳大利亚
7/17/2010
我用的是红薯,味道真的很棒!
ebartholomew
6/9/2010
如此美味可口!我没有红洋葱,所以我用了青葱,效果很好。我一定会再来的!
匿名
5/11/2010
昨晚做的,真好吃!同意把土豆切成小方块的海报。也只用了1/4的柠檬汁。几乎没有剩菜!
匿名
直流
4/13/2010
我忘了加,我加的柠檬汁没有其他评论要求的那么多我觉得这是个好主意。
rowanthefrog
新泽西
3/14/2010
很好。下次我会做一些改变:把土豆切小一点,和梨块一样大。把土豆煮久一点。更多的绿色。不过我喜欢它的味道,咖喱和梨非常好吃。和枫糖金枪鱼一起做的,这是一道非常简单又美味的菜。我会再来的。
rowanthefrog
新泽西
3/14/2010
结果不像我希望的那样。我没有使用育空金土豆,也许这就是为什么…我也不知道,总之有点无聊。可能不会再做了。
Beverlina
圣安东尼奥
2/14/2010
有非常强烈的柑橘味,似乎压倒了其他一切,但我真的很喜欢它。咖喱没有增加太多的踢劲,这是我担心的。
mattyler0625
罗利数控
1/13/2010