酸洗浆果是充分利用时令农产品的好方法。在冰淇淋和沙拉上试试。
成分
6汤匙香槟醋或白葡萄酒醋
两汤匙鱼露
2汤匙糖
6盎司黑莓
步骤1
将醋、鱼露、糖和3汤匙混合。把水倒进罐子里,拧上盖子,使劲摇晃,直到所有的糖都溶解。加入黑莓,按下使其浸入液体中。密封,冷藏至少4小时。
提前做
步骤2
黑莓可以提前一个月腌制。保持冷冻