美味的搭配酪乳意式奶冻这些坚果酥饼可以放在任何饼干盘上。
成分
做32块饼干
一杯无盐、去壳的生开心果(约4.5盎司)
1又1/4杯普通面粉
3/4杯糖
1/2杯(1条)冷冻无盐黄油，切成1/2英寸的小块
一茶匙粗盐
1/4茶匙香草精
步骤1
把开心果放在食品加工机里搅拌，直到磨碎，但不要变成糊状，大约30秒。加入面粉、糖、黄油、盐和香草;搅拌直到混合物和玉米粉一样浓。在机器运转的情况下，淋上2汤匙冰水(会形成一个易碎的面团;不要过度处理)。
步骤2
将面团移到一张羊皮纸上，拍成长方形。再铺上一张羊皮纸，擀成12x8英寸的长方形。把面团(放在羊皮纸里)放到烤盘上，冷却1小时，直到面团变硬。
步骤3
在烤箱的上下三分之一处放置架子;预热到350°F。从面团中取出最上面的一层羊皮纸并丢弃。将面团纵向切成8等长条，然后每条横向切成4等长条，共32个矩形。将矩形放置在两个烤盘上，间隔1英寸。
步骤4
将酥饼烤至金黄色，中途旋转烤盘，烤18-20分钟。转移到铁丝架上;让酷。
步骤5
做之前:酥饼可以提前5天做好。在室温下密封保存。
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评论(4)
回到顶部简单又美味。我会再做一次。
knerq
弗吉尼亚州亚历山德里亚市
1/18/2017
这么多年来我第一次做饼干。这些太棒了!相当容易做的;味道是出了这个世界;它们可以保鲜几天。肯定会是我的最爱。下次我要用烤杏仁代替开心果。
ladylu
波特兰,或
1/19/2016
这是为节日做的，效果很好。很好，很有坚果味。
keithca
洛杉矶
12/26/2015
自从我发现了这个食谱，我已经做过几次了，主要是在和朋友的休闲聚会上。这些饼干有点脆，不像一些更软的脆饼饼干。manbetx苹果下载使用的配方完全符合描述。
Crabcake206
西雅图,华盛顿州
6/8/2015
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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