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梅莓酥

这道简单的甜点的魅力是显而易见的:它把夏天的甜水果煮熟,让它们的优点变得更好。
梅子酥的俯视图。
Romulo Yanes摄
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    50分钟

成分

做4份

为填补

1磅半紫李子,切成1/2英寸的楔形
一杯蓝莓(5盎司)
一杯黑莓(5盎司)
1/3到1/2杯包装淡红糖(取决于水果的甜度)

对于超过

1杯燕麦片
1/4杯普通面粉
1/3杯包装好的淡红糖
1/2块无盐黄油,切成小块,软化
1/4茶匙盐
  1. 步骤1

    预热烤箱至425华氏度,烤架放在上半部分。

    步骤2

    将所有馅料放入一个2夸脱的浅烤盘中,烤10分钟。

    步骤3

    同时,在碗中用指尖混合所有配料,直到黄油均匀分布,混合物变得易碎。

    步骤4

    搅拌水果馅料,然后在上面撒上燕麦混合物,烤30分钟,直到顶部酥脆金黄,水果冒泡。

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你怎么评价梅莓脆饼?

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  • 在浆果中加入柠檬皮

    • 匿名

    • 康涅狄格

    • 9/2/2020

  • 食谱看起来很棒,但是我非常讨厌每当我浏览食谱时自动开始的视频。让我来决定是否要看

    • Dan_in_Seattle

    • 8/11/2019

  • 这是一道简单而可爱的夏日甜点。我对烘焙温度没有问题,尽管在其他评论中提到了一些。我给的是3.5叉,而不是3叉。甜点有点酸,但那可能是李子偏酸的缘故。如果我再做一次,我会加更多的红糖。我还会修改一下配料,让它更有趣。也许再加些黄油/面粉/糖来增加酥脆?在配料中加入肉桂吗?我还往浆果里加了柠檬皮。绝对可以搭配香草冰淇淋。

    • 匿名

    • 纽约布鲁克林

    • 8/4/2018

  • 好吃。好吃。好吃。我对这个食谱没有意见。根据之前的评论,我在水果中加入了柠檬皮、肉桂和小豆蔻。我还在面包屑里加了肉桂。“额外的”都是我凭眼睛加上去的。没有真正测量。如果你错过了这个食谱,你就错过了…对了,我还买了一品脱香草豆冰淇淋。 I would say that that was a required addition to this dessert. Bon Appétit!!!!

    • Breesie43

    • 赛百灵,佛罗里达

    • 7/20/2014

  • 美味。下次我会把浇头加倍,把水果上的糖切掉一点,只有b/c,如果我把浇头加倍,就会有更多的糖。但是水果溢出来盖住了配料,有些地方把它淹没了,所以我想要厚一点的。

    • Eaxia

    • 基督城,新西兰

    • 1/30/2014

  • 美味,快捷,简单。绝对是一个守门员。

    • Barbara1982

    • 7/18/2012

  • 我不得不同意评论者的看法,他认为烤这道菜的温度太高了。大约20分钟后,我开始闻到这道菜做好了。我把它放在烤箱里,用小火再烤5分钟,但它还是烤得太熟了。我觉得这道菜不够好,不能再用了,所以我把它从我的食谱中删除了。manbetx苹果下载

    • violetcrow

    • 高地,

    • 11/11/2011

  • 我一直在做浆果薯片。这个是目前为止最好的。一直都是完美的酥皮。我发现烤箱的温度恰到好处,所以对下面的厨师来说太糟糕了,这是一个遗憾。我什么都不改,完美怎么写!

    • 匿名

    • 西雅图,华盛顿州

    • 10/11/2010

  • 食谱中列出的烤箱温度太高了,试试350-375。即使我把时间缩短三分之一,它仍然会被毁。浪费了一些李子和蓝莓。

    • 匿名

    • 旧金山,加州

    • 8/26/2010

  • 我在夏天做了很多水果薯片,这是迄今为止最好的!使用任何核果和浆果的组合。我建议在脆皮中加入肉豆蔻和/或肉桂,在水果和浆果中加入磨碎的柠檬皮。美味的甜点(以及第二天的早餐!)

    • 匿名

    • 旧金山,加州

    • 8/24/2010

  • 我第一次做这个食谱的时候找不到新鲜的黑莓,所以我就加了更多的李子和蓝莓。我喜欢小豆蔻和蓝莓一起吃,所以我在馅料和浇头上都加点小豆蔻。它很美味,在小型晚宴上很受欢迎。我绝对建议使用好的水果,它可以成就或破坏食谱。第一次我用的是非常柔软、成熟的李子,但第二次我用的是反季节的李子,而且味道也不那么鲜美,这就影响了脆的口感。

    • aspiringhobo

    • 密歇根

    • 8/26/2009

  • 我完全按照说明去做,结果做得很完美。如此简单又美味。一定要配上冰淇淋,使甜点更加完美。

    • DarlisJ

    • 西雅图,华盛顿州

    • 8/16/2009

  • 真好吃。如果你想做无麸质配料,你可以用浆果格兰诺拉麦片代替燕麦片和减少红糖的面粉。

    • jaymer12

    • 7/18/2009

  • 非常美味,是我全家的最爱!上面的黄油似乎太多了,所以我把燕麦加了半杯。我也用桃子试过,效果很好。

    • 匿名

    • 来自康涅狄格州的厨师

    • 9/27/2008

  • 我在上面加了切碎的榛子,用采摘和黑莓做水果。超级简单又美味!!

    • 匿名

    • 波特兰,或

    • 9/16/2008

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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