李子方蛋糕

我想找一个类似我德国妈妈做的食谱。我昨天试过这个。把它翻出来后，我在上面盖上一层酥皮，烤了几秒钟。这是非常美味的，一个完美的咖啡和Kuchen的产品。

• Mulgaun

• 佛罗里达州杰克逊维尔

• 6/30/2017

在夏末一个悠闲的星期天制作，当时李子正处于最佳状态，结果非常棒!太好了，我带了一半给朋友，而且旅行得很好!把生面团放在温暖的窗户边发酵，变成了一个香甜、致密、湿润的蛋糕。我尝试的唯一改变是使用1/3 cu。用水果做Turbinado。很容易，但需要耐心和一个炎热的下午。

• joeyjuan

• 纽约,纽约

• 9/8/2014

之前的评论是有帮助的。我用了Demerara糖，1茶匙盐，3/4克全麦面粉和未漂白的面粉。我手揉面团，感觉就像披萨面团。我把对流烤箱加热到200度，然后关掉它，把面团放在湿毛巾下面打样。总上升时间为2.5小时。香味就像德国中西部的面包店!很值得等待，但我想我更喜欢把水果放在面团上面。回厨房去!

• 匿名

• 索恩镇,印第安纳州

• 9/19/2009

我真的很喜欢这个咖啡蛋糕。可能会有一些严重的时间限制，但我们在前一天晚上完成了第一次升起和组装，并在冰箱里过夜完成了最后的升起。第二天早上，我们只需要烘焙，我们喜欢它。由于外出，我确实用了白砂糖而不是白砂糖，也许这使得蛋糕比其他人的体验更好?

• SElgin

• 波特兰,或

• 8/28/2009

小心!这个食谱的最后一行说，它需要在当天吃完，并且可以保存到“一天”。我的起床时间总共是4个小时，其中20分钟准备，30分钟烘焙，10分钟休息。它很美味，但是当你吃它的时候，你需要有一个认真的计划。

• 承诺

• 达拉斯,tx

• 8/17/2009

这真的没有什么质地上的不同，尝起来也和标准的(更简单的)快速面包食谱没有什么不同。还有，我用桃子做的，柠檬味太浓了。使用去年的新鲜菠萝倒立蛋糕食谱，用桃子代替，效果会更好。

• 匿名

• 西雅图,华盛顿州

• 8/10/2009

这是一道很棒的、不寻常的甜点，味道很好，但你必须非常小心烘焙时间，因为用牙签或木串来测试蛋糕是否做好的方法对这种面团不太管用(它太紧了，太黄油了，即使是湿的，面团也经常粘不住木串)。需要增加烹饪时间的事情包括用了太多的水果(给面团增加了太多的水)，或者在烘烤前让面团膨胀得太大(需要更长的时间才能穿透体积)。所以最重要的是，如果没有一点练习，这个蛋糕有水果的那一面可能会很不熟。

• 匿名

• 加州拉古纳海滩

• 8/9/2009

结果非常好。我用桃子代替李子。然而，有一件奇怪的事情是，浇头有一种奇怪的苦味。除此之外，我的客人们都很满意，一点面包屑都没有剩下。

• marlakash

• 以色列

• 8/2/2009

我用油桃代替了李子，但其他方面完全按照食谱做。这个很漂亮，但是我不喜欢这个甜面包的质地。与其说它是酵母面团，不如说是速食面包。

• 匿名

• 弗吉尼亚州亚什兰

• 7/31/2009