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有效时间
20分钟
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总时间
20分钟
成分
做两个三明治
步骤1
将西兰花拉贝放入4夸脱的锅中煮沸的盐水，不盖盖子，直到变软，大约3分钟。在滤锅中沥干水分，然后切碎。
步骤2
在一个10英寸长的平底锅里，用1.5汤匙油将凤尾鱼和大蒜煮熟，用中火搅拌，直到大蒜开始变成金黄色，大约需要1分钟。加入花椰菜，翻炒1分钟。
步骤3
根据制造商的说明将帕尼尼或三明治机加热至热。(或者，用中火加热调味好的脊状烧烤锅。)
步骤4
在4片面包中间的一侧刷上剩余的1又1/2汤匙油。(剩下的面包留作其他用途。)把奶酪切片，抹了油的一面朝下，放在工作台上，然后把一半的奶酪分成2片。上面放上所有的西兰花拉贝混合物，剩下的奶酪，剩下的两片面包片，涂油的一面朝上。
步骤5
把三明治放在压力机上，然后把盖子拉下来放在三明治上，煮4到8分钟，直到三明治变黄变脆。(如果用烧烤锅，在三明治上放一个厚锅，把三明治翻个面。)
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评论(12)
回到顶部很好，很简单。我在锅里用橄榄油翻炒西兰花，然后加入大蒜和凤尾鱼。我以为这样能让它更干爽，更不用说要清理的东西也更少了。
匿名
白鲑鱼，西澳
12/6/2016
几年来，我每年为我丈夫和我做3-5次三明治。健康，简单/快速准备。我们喜欢它，它启发我今年种植自己的西兰花拉贝。
lorwil
温德姆,NH
6/26/2014
我丈夫比我更喜欢这个。简单又健康，没什么特别的。凤尾鱼确实提供了一种难以识别的有趣音符。
eileen413
佐治亚州迪凯特
4/7/2009
这个三明治太好吃了。不需要更改。我大概一个月做两次，永远不会腻。这里列出的其他美味三明治还有“香料烤奶酪”和“露面茄子三明治”。对于后者，只需在番茄混合物中加入一点大蒜，简直就是天堂。我喜欢三明治——如果有人能推荐其他的三明治——那就太好了。
匿名
洛杉矶
6/15/2008
配料很好，这比各部分加起来更好。如果你已经有了帕尼尼三明治机，这真的很快，拉贝可以提前做好，或者是另一顿饭剩下的。味道完美地融合在一起。
匿名
杰克逊,新泽西
5/15/2007
我喜欢这个三明治。我用格鲁耶干酪代替波萝伏洛干酪。在帕尼尼榨汁机里，它是美味的天堂。
emfefl
旧金山
9/27/2006
这个食谱很好吃!我按照建议用脊状烧烤锅做了帕尼尼，效果非常好(为什么会有人买200美元的帕尼尼压机?)我用高质量的豪达奶酪代替了波萝伏洛干酪，还加了意大利熏火腿。我还在这个网站上把它和烤西红柿汤搭配在一起，它就成了一个可爱的雨夜晚餐。
匿名
加州比弗利山
5/22/2006
这是终极的“成人”烤奶酪三明治。不要忽略凤尾鱼，因为它们能完美地提升味道。我也成功地用过fontina奶酪，但尖锐的波萝伏洛干酪是最好的。
匿名
华盛顿特区
9/30/2005
我很高兴能找到这个食谱。我喜欢拉贝的酸味，也喜欢用它来做帕尼尼的独特之处。凤尾鱼、波萝伏洛干酪和拉贝的组合太神奇了。
braggj
卡尔加里,阿尔伯塔省
8/21/2005
加入烤红辣椒会让这道菜更美味，也更好看。试着用尖锐的波萝伏洛干酪——切成薄片的熟食比不上拉贝干酪。当然，这种三明治加入了意大利烤猪肉后味道更好，但这有点破坏了它的简单。Yum !
mranalytic
费城-“拉贝烤猪肉”
7/25/2005
这是一种美味的烤奶酪。不过，我不喜欢凤尾鱼，而是加了一点意大利熏火腿和一点橄榄酱。完美的野餐食物。
匿名
来自纽约长岛
7/25/2005
我们喜欢这个。奶酪味十足，加上大蒜和凤尾鱼的拉布肉味道温和。这是一个干燥凉爽的春天，我的拉布在花园里疯了，所以我想找点别的东西来处理它，而不是用普通的炒菜来搭配晚餐。我不预先煮我的拉布(或甜菜等)，而是把开水倒在一个大的(4 - 8杯)耐热量杯里，让它静置6 - 8分钟。不用洗锅。用一个烧烤锅，在底部盖上锡纸后，用一个铸铁锅压住，这样就不用清理了。
匿名
纽约，Canandaigua
6/3/2005
