迷人的,像一个仙女在一个巨大的塔夫绸舞会礼服。在切奶酪蛋糕之前,让它冷却一下。酥皮会碎裂,这是非常可爱的,为柔软的奶油芝士蛋糕提供了一丝酥脆。这款酒比大多数酒都要清淡,口感也不那么丰富。
成分
6份
完成:
特种设备
步骤1
将烤箱调至350°F/180°C/Gas 4。在一个小锅里融化黄油。将烤盘放入烤箱。在挞模上铺一层双层纸,让它从边缘滑落。刷上一些黄油,然后继续刷所有的filo,必要的时候让面皮悬在罐头上,同时在面皮上刷上黄油。
步骤2
将乳清干酪、鸡蛋、蛋黄、蜂蜜、肉桂和砂糖放入食品搅拌器的碗中,搅拌成光滑的奶油。加入蜜饯果皮、葡萄干、磨碎的柑橘皮、面粉、一大杯香草精,最后加入杏仁粉。用橡胶刮刀将混合物刮入有衬里的锡纸中,使其平整,然后轻轻地将悬垂的酥皮折叠到中间,在制作松散的玫瑰形酥皮时将它们卷起来。烤40到50分钟,直到面皮变脆,馅料摸起来有点紧实。
完成:
步骤3
把芝士蛋糕从烤箱里拿出来。在一个小平底锅里融化蜂蜜,加入蜜饯皮搅拌,然后用勺子盖在糕点上。撒上糖粉,待冷却后再切片。
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评论(8)
回到顶部打算做这个,它看起来和听起来都很棒。这么多人在抱怨测量结果,这让我很恼火。每个欧洲人都会看美国食谱,谷歌一下所有的杯子和盎司是多少克,然后继续他们的生活……只有一次食谱是用克来表示的,人们都疯了。
Ladyluckrogue
柏林,德国
4/12/2022
你怎么把馅面皮叠在上面?它能保存多久,前一晚可以吗?这里是我近似转换:黄油90克= 6 200 g⅓汤匙fillo糕点表= 7盎司500克乳清干酪= 2杯3鸡蛋蛋黄2汤匙蜂蜜少许肉桂粉50克砂糖=¼杯75 g柑橘皮蜜饯= 2.64盎司黄金葡萄干75克= 2.64盎司柠檬细碎的热情的细碎的热情一个橙子2汤匙面粉香草精70 g地面杏仁<¾杯(3/4c = 75 g)完成:3汤匙蜂蜜3汤匙切碎的细砂糖柑橘皮蜜饯
伊丽娜
旧金山,加州
1/26/2022
你怎么用折叠的菲洛床单做松散的玫瑰花结?
匿名
圣地亚哥
10/11/2021
我打算做这个——精确到以克为单位。说真的,如果不是这样,你怎么能成功烘焙呢?
kookymama
拉古纳海滩
2/19/2020
令人惊叹和美味!!很容易做。厨房秤对烘焙非常有用,如果没有,你可以很容易地谷歌转换。这个食谱是非常宽容的。每个人都对它的美丽和惊人的味道/质地赞不绝口。
莎拉。
亚特兰大,乔治亚州
11/19/2018
请人。看起来棒极了。克服测量转换。
debtsaris
11/4/2018
Seriously. ⬆️
tink420
11/3/2018
我不叫"克"那一个愚蠢的美国版本呢?谢谢。
lamare78
哈德利,马
11/3/2018