提前做这道菜:常温下很好吃。
成分
做8份
辣的洋葱:
组装:
吃辣洋葱:
步骤1
在一个大煎锅中用中高火加热油。煮洋葱，经常搅拌，直到微焦变软，但不会散开，5-7分钟。加入红辣椒片，搅拌均匀。把锅从火上移开，加入酸橙汁和蜂蜜。放凉，然后加入酸橙皮。
步骤2
做之前:辣洋葱可以提前3天做好。盖上盖子，放凉。
组装:
步骤3
预热烤箱至350华氏度。在一个小的有边烤盘上烤榛子，偶尔搅拌，直到金黄，6-8分钟。让酷;粗切。
步骤4
将烤箱温度提高到400°F。将南瓜和1/4杯油放入中碗中搅拌;用盐和胡椒粉调味。分装在2个有边的烤盘上;储备碗。烘烤，不受干扰，直到变软，15-20分钟。
步骤5
将南瓜放回碗中;加入榛子、欧芹、薄荷、马郁兰和辣洋葱，搅拌均匀。
步骤6
将南瓜混合物转移到一个大的拼盘上，在上面碾碎山羊奶酪，然后淋上剩下的2汤匙油。
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评论(8)
回到顶部非常令人失望。淡而无味。辛辣的洋葱、奶酪和坚果并没有增加足够的味道来抵消冬南瓜的淡味。
jsbjk
温尼卡,
10/3/2020
我做的改动很少:用碎杏仁代替榛子，香草加了一倍。很容易放在一起，提前准备好一道菜;在上桌前加入坚果、香草和奶酪。每个人都喜欢它，对它赞不绝口。我一定会一次又一次地这么做。
igrinshp
新泽西
1/4/2017
因为我做了一些适合我们口味的替换，所以我就不给这个食谱打分了。但我要推荐我们的替代品，因为我们喜欢它的结果，我们肯定会再做一次。我们以红薯(按重量计)代替南瓜。因为它更结实，水分含量更低，所以在烘烤和搅拌时效果更好。我们把洋葱做得和以前一样，只是煮得时间长了一点，直到洋葱完全变软。我们用胡椒代替榛子，用新鲜的香菜作为唯一的香草，用羊乳酪代替山羊奶酪。在整个过程中减少了EVOO。味道很好。下次，我们可能会加入一些煮熟的谷物，如大麦、小麦或小麦莓，使它成为丰盛的素食主菜。
匿名
奥斯汀,得克萨斯州
12/14/2014
不好的。洋葱的味道很奇怪，奶酪似乎是在最后添加的，以挽救原本糟糕的食谱。
mhrouda
弗吉尼亚州米德
8/26/2014
我喜欢这个食谱。辛辣的洋葱增加了很多味道。我把它和一些小麦莓搭配在一起，做了一顿美味的无肉晚餐。美味!
sharpt2
哈特福德CT
5/8/2014
可爱的红薯菜。薄荷和酸橙增添了非常好的味道，辣洋葱是另一种口味。嗯,很好,
duckleader
芝加哥,
3/17/2014
我喜欢这个食谱。做起来很容易。我用杏仁代替了榛子。红辣椒的辣味恰到好处，而香草和青柠则增添了新鲜感。它在我的家人中非常受欢迎。
CoryBea
明尼阿波利斯、锰
2/20/2014
这是一道简单又美味的食谱。辛辣的洋葱恰到好处地增加了辣味，又不太辣。煮熟的洋葱和南瓜，加上新鲜的香草和烤坚果，味道很香。我做了一半的食谱，因为它的比例很好。我一定会再来的。
swilliam5
芭拉·辛维德，宾夕法尼亚州
2/9/2014
