一整天
![照片中,一只涂着指甲油、戴着手链的手拿着一杯装在石头杯里的粉红色玫瑰鸡尾酒。](https://assets.epicurious.com/photos/5f33faab143356588c2f0e9c/1:1/w_2560%2Cc_limit/Rose%2520All%2520Day.jpg)
Nicole Franzen摄
“夏日在杯子里。”这是我一个朋友给洛杉矶教堂钥匙店的德文·埃斯皮诺萨的酒起的名字。在炎热的天气里,这是一种完美的饮料。草莓,玫瑰,和温和的碳酸产生清爽,几乎不甜的酒。由于这款利口酒的橙味苦中带甜,阿佩罗的味道增加了这款酒的复杂性。
这个鸡尾酒配方也很容易扩大规模,使它成为一个很棒的聚会选择,可以放在水罐或潘趣酒碗里。只要把每种食材乘以客人的数量。如果要做大量的草莓,不要把草莓搅在一起,而是把它们切成小块,放在玫瑰汁里浸泡,玫瑰汁可以在冰箱里冷藏几个小时。你可以把草莓滤掉,或者留在里面(我喜欢把它们当作零食和视觉上的吸引力),然后加入剩余的材料。上桌时在每个杯子里加入冰块。
成分
做一杯鸡尾酒
2个草莓,去壳
4盎司玫瑰红葡萄酒,冰镇
1盎司阿佩罗
半盎司新鲜柠檬汁
苏打水,冰镇
将草莓放入混合杯或鸡尾酒调酒器中搅匀。加入玫瑰酒、葡萄酒和柠檬汁,搅拌均匀。将其倒入酒杯中,加入一小把冰块,再淋上少许苏打水。