皇家糖霜是一种纯白的，有粘性的糖霜，干燥后会变得坚硬。皇家糖霜用于饼干和姜饼屋的精致滚边。它明亮的白色色调使它成为你喜欢的任何颜色的好选择。
成分
大概做2杯
使用电动搅拌器，将3 / 4杯糖粉和蛋清打至粘稠有光泽，如果混合物太稀而无法散开，则加入更多的糖粉，大约3分钟。加入柠檬汁。如果需要，将糖霜分成几份，并在每一份中添加不同的食用色素。盖上盖子，直到可以使用为止。
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评论(14)
回到顶部这对我来说很有用，而且是我亲手做的。放3个杯子进去!!他们害怕
Rodeo01
PortHardy
11/10/2014
好吗?
Rodeo01
港口哈代
11/10/2014
这种糖衣太甜了，而且粘稠度也太低了。(与ccwbadtz评论相同)。在其他地方寻找一种可以固定不动的糖霜。
Knox_Harrington
12/15/2011
这对我来说是完美的。我想用更厚的糖霜来做一些精确的形状，结果很棒!我想(很遗憾现在记不起来了)我加了一点香草来增加一点味道。(是的，很有帮助……抱歉!:))
kbiesen
芝加哥
8/17/2010
Estupendo !吃了两个无花巧克力蛋糕的蛋白(这里的“橙色无花巧克力蛋糕”);只需要300克多一点的糖就能做出正确的口感;必须稍微加热搅拌混合物，使不那么细粒的糖融化。非常值得!只有加糖的白葡萄酒没有任何味道——任何东西都可以用它来做!我用了甜柠檬汁和姜汁[不知道有多少- cca。总共大概50毫升。一点点额外的液体也有助于吸收糖。一点点石榴汁(当场挤，大约两勺)把整个东西变成了淡淡的粉红色。 More pomegranate seeds went on top of the cake for good measure... The quantity is somewhat much for covering the cake. Just fine: otherwise there wouldn't be any left for the cake!
NotMod
12/27/2009
对于那些想知道蛋清和沙拉的人来说，我很确定柠檬汁既能煮熟鸡蛋，又能杀死对我们有害的东西，
匿名
加拿大
12/19/2009
@一位来自加州的厨师:使用2005年发布的要求使用蛋白粉的食谱。：）
gensd
12/8/2009
我不会像写的那样做这个食谱，所以这不是一个评论，只是一个评论。在我看来，使用生蛋清是一个坏主意，因为我们的鸡中沙门氏菌的比例很高。有其他替代品来代替坚硬的糖霜吗?
匿名
加州中部海岸
12/6/2009
试着用这个方法做节日饼干。即使按照食谱加了额外的糖，它还是很稀。我甚至试着把它冷藏起来，但还是一无所获。当它出现在饼干上时，它确实会出现，但会从饼干边上跑掉。它尝起来也很甜，甜得让人恶心。我在找更硬更厚的食谱。
ccwbadtz
塔尔萨俄克拉何马州
10/24/2009
还没有做这个——你觉得它能像“食用胶”一样把东西粘在一起吗?
lv2chef
哥伦布,哦
7/22/2009
我认为这个食谱需要太多的糖霜。我用了1.8杯，太多了。最后我不得不加入更多的其他配料，以避免强烈的糖味，最终我把这批糖扔掉了。
sweettooth45
4/28/2008
一个很好的皇家糖霜的标准配方，但我同意另一个评论者的观点。它制造了太多。这个食谱的一半就足够给我的那批甜饼干加冰了。
mappeal
卡尔加里,阿尔伯塔省
3/21/2008
我发现这个食谱很棒……唯一的问题是剩下的东西太多了。我用这种糖衣给纸杯蛋糕加了冰，效果非常好!我加了一茶匙真正的香草精。在加入糖霜的时候，我还加了一点柠檬皮，然后在加冰之前把柠檬皮拿走。好食谱，少用点糖霜!
food123456
多伦多，安大略省，加拿大
2/23/2008
这太棒了，完美的运输饼干
匿名
那不勒斯FL
12/6/2007
