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三文鱼配海鲜,橙子和白菜

图片可能包含铝箔冰淇淋、食品、奶油、甜点和奶油
三文鱼配海鲜,橙子和白菜 丽莎·哈伯德
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    30分钟

把香菜放在一个可重复密封的塑料袋里,用木槌敲碎。海鲜为这道健康菜肴增加了甜味。它可以在许多超市和亚洲市场的亚洲食品区找到。

成分

可做2份

2个小白菜头,每个头纵向切成6个楔形
2个5- 6盎司的三文鱼片
2汤匙新鲜橙汁
1个葱花,切成薄片
1汤匙海鲜酱
1茶匙切碎去皮的新鲜生姜
1/2茶匙磨碎的橘子皮
3/4茶匙碎香菜籽
1/4杯新鲜香菜叶
  1. 烤箱预热至425华氏度。在两片12英寸见方的锡箔纸的中心放置小白菜苗。顶部白菜和鱼。把橙汁、葱、海鲜酱、姜和橘子皮放在一个小碗里混合。用勺子将混合物均匀地舀在鱼上。撒上盐和香菜。上面撒上香菜。折叠箔边,捏紧密封以上的鱼和包的两端,完全封闭内容。把包放在烤盘上。烤至鱼肉中间不透明,约需12至14分钟。 Transfer packets to plates and serve.

每份营养

每份:262.3千卡热量
36.2%的热量来自脂肪
10.5克脂肪
1.6饱和脂肪
89.8毫克胆固醇
6.9克碳水化合物
0.9 g膳食纤维
4.5克总糖
5.9克净碳水化合物
32.8克蛋白质
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你如何评价鲑鱼配海鲜、橙子和白菜?

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  • 这真是浪费了一块美味的三文鱼。

    • ccchris

    • 科德角,马萨诸塞州

    • 11/12/2013

  • 每次我尝试橙汁的食谱都是失败的。这次也不例外。它使美丽的、刚从花园里摘下来的小白菜变得又滑又苦。我不推荐这个食谱。

    • 匿名

    • 帕戈萨斯普林斯,科罗拉多州

    • 4/6/2013

  • 结果比我想象的要好得多。这是我第一次吃白菜,我以为它的味道会很苦,因为它是一种外国美食。但我错了,这太棒了,我把三文鱼浸在柠檬汁里,放上盐和柠檬胡椒粉调味,然后放进烤箱,结果是我吃过的最好吃的三文鱼白菜。

    • Jaylathaboss

    • CA

    • 8/6/2012

  • 我们相信这是做三文鱼最好的食谱。味道和口感完美地融合在一起;绿色蔬菜和柔滑的三文鱼底部有轻微的嘎吱嘎吱声。两个建议;1)在烹饪之前去皮,2)在开裂之前烤香菜籽。太棒了!

    • ednare

    • Little River SC

    • 3/5/2012

  • 我严格按照食谱做,三文鱼(1/2英寸厚)做得很完美。喜欢它的味道,但不喜欢软塌塌的青菜。下次我会切下绿色蔬菜,把剩下的放在浅的康宁锅里煮,然后把绿色蔬菜扔进去最后几分钟,这样它就能保留一些形状和颜色。

    • ahrdun

    • 俄勒冈州南部

    • 2/9/2012

  • 这个食谱做了一遍又一遍。我们爱死了!迫不及待地想在这个假期把它献给家人。

    • missheididances

    • 安大略省Gananoque

    • 12/16/2011

  • 这是一顿简单又健康的晚餐。我听从了其他评论家的建议,用羊皮纸代替了箔纸。另外,我用浓缩橙汁代替橙汁,以减少液体量。我把它放在奎奴亚藜床上,奎奴亚藜吸收了多余的汁液。一定会再做很多次!

    • 000361948

    • CT

    • 5/23/2011

  • 好吃——做了这个作为早期的情人节晚餐,全家人都很喜欢(我那挑剔的学龄前孩子狼吞虎咽地吃了!)我可能会加倍“酱汁”,因为它看起来很稀缺,而且我读过评论说它没有应有的味道。我用羊皮纸代替箔纸。可爱和轻-将再次回到这一个。

    • barbmia

    • 在多伦多

    • 2/13/2011

  • 这是一道美味健康的食谱,需要更多的时间来烹饪。我用了厚三文鱼片,需要30分钟。我以前用塔拉皮做过一次(烤了18分钟),觉得更好。

    • 匿名

    • 汉诺威,Pa。

    • 11/11/2010

  • 这真是太棒了!在加酱汁之前,我在三文鱼上撒了一点盐,之后再加一次。我还放了一点橙子皮。结果很完美,配上糙米很美味。强烈推荐。

    • 匿名

    • 马里兰

    • 10/5/2010

  • 喜欢它。食谱上应该写明三文鱼要去皮。我们不能享受小白菜,因为它贴着皮肤。喜欢这种口味组合。

    • bethalogue

    • 蓝宝石、数控

    • 4/22/2010

  • 我惊讶于这个食谱是多么的好!味道棒极了,就像我在一家高档餐厅点的一样。我没有姜末,所以我在酱汁里放了半茶匙姜根粉,非常棒。在另一边,我做了橙泡蒸粗麦粉(只是在普通的蒸粗麦粉中加入了橙汁和橙皮),我的晚宴上每个人都吃完了他们的盘子。香菜让它变得很棒,味道真的很新鲜!我已经收藏了这个食谱,很快就会再做一次。

    • CarolineUNH

    • 波士顿

    • 3/9/2010

  • 真的很棒,超级健康。我完全照做了。我看到一个读者说它很乏味(??)不要错过在三文鱼上撒盐的步骤。香菜籽也很不错,我建议用野生新鲜三文鱼,不要用人工养殖的大西洋三文鱼,鲑鱼脂肪多,味道淡而无味。下次做饭前我可能会把皮去掉,这样你就可以吃包装里的所有东西了(我吃的时候把肉从皮上扯下来了)

    • 匿名

    • 圣地亚哥

    • 2/5/2010

  • 我做的这个食谱有点不同,它真的很好吃!我把盐和胡椒粉放在三文鱼片上,用不粘锅煮。我煮了大约10分钟,然后把混合物倒进锅里煮。我完全没有买小白菜,因为我丈夫不喜欢吃。配上蔬菜和印度香米。Yum !

    • 匿名

    • 罗利数控

    • 2/1/2010

  • 不要在这道菜上浪费时间了。我无法想象一个有这么多美味食材的食谱会如此乏味,但事实就是如此。真让人失望!

    • 匿名

    • 科罗拉多州丹佛市

    • 1/30/2010

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